Snabbkurs – de populäraste druvorna!

Druvorna -vacker-klase-röda-druvor

Även när det gäller de vanligaste druvorna som är väldigt populära, så kan man inte kunna allt om alla druvor! Var och en av oss verkar ha sina favoritdruvor och när vi pratar om “våra” druvor är det inte alltid så lätt att andra hänger med och kan skilja den ena druvan från den andra. Men ibland vill man bara testa nyheter och det kan vara svårt att bestämma sig för vilka av alla druvorna man till slut ska ta. Faktum är att de flesta väjer att köpa vin som

  • har en snygg etikett
  • är prisvänligt
  • innehåller favoritdruvan – igen!
  • eller väljer ett vin som någon annan rekommenderat, antingen vän eller en recensent

Men vill man prova några nya druvor så är det viktigt att ta en liten generell överblick och när man står och läser på etiketten – men vad är detta för spännande druva? Vågar man prova ett nytt alternativ? Jajamensan! Kolla här i vår lista med Vinjournalens populäraste druvor:

Pinot Noir är en druva som kommer från franska Bourgogne och som charmar många vinälskare men det är också en druva som kan vara svår att definiera. Druvorna är ju också viktig champagnedruvor, men nu tittar vi på stilla viner och då är en Pinot Noir får ofta ett ganska lättdrucket och trevligt vardagsvin med smidiga, eleganta nyanser, friskt och med en måttlig alkoholnivå. En Pinot Noir passar till många olika maträtter från en biff till vegetariskt och till och med feta fiskar som exempelvis lax.  En Pinot Noir har fruktiga toner som ofta består av svenska sommarbär som hallon och körsbär. Ett lätt vin silkeslen struktur när det är ungt men med åldern får vinet får vinet mer attityd och blir med kryddigt och aromatiskt. Vi tycker att du ska prova Pinot Noir från Tyskland som blivit en attraktiv region for druvan eller fån Nya Världen: Nya Zeeland eller Chile gör spännande viner.

Druvorna-glas-rött

Står man och håller i en flaska Cabernet Sauvignon får man som regel ett lite mer komplext, fatlagrat torrt rött vin som typiskt kommer från Bordeaux-områdets berömda vinregioner som exempelvis Médoc, Haut-Médoc and Graves, även om druvan odlas i andra länder. Det är ganska lätt att känna igen detta rubinröda vin med sina aromatiska egenskaper och de röda, fruktiga tonerna av hallon, svarta vinbär och vinbär. Ett jordnära vin – tänk gräs och jordtoner, mycket mineraliskt. Cederträ och peppar. Kaffe och lakrits. Alltså ett väldigt seriöst vin med tanniner i gommen, lite tyngre och lite mer kärvande när det gäller maten. Cabernet Sauvignon kan du traditionellt servera till grillat kött av alla slag till lite potatisgratäng. Men du kan säkert hitta yngre, fruktigare stilar som hjälper dig att utforska smakerna på denna ikoniska druva. Det finns goda viner som kommer från Kalifornien, Argentina och Australien men vi skulle rekommendera att börja med de franskodlade druvorna från Bordeaux som ofta paras ihop med de traditionella druvorna Merlot och Cabernet Franc. Lita på att det blir gott!

Och sedan har vi förstås druvan Nebbiolo. Druvans fans är ofta lite besatta och kan betala vad som helst för en flaska med några år på nacken, bara det är Nebbiolo med en berusande doft och läckra aromer av mogna och söta röda och mörklila frukter och bär som blandats med örter och kryddiga pepparsorter, sedan ofta rosenblad, tryffel, vanilj eller nougat. Ett kraftfullt vin med fataromer och en läcker strävhet av tanniner som är sammetslena och mjuka liksom bara smälter i gommen men smidigt, mycket struktur och substans. Nebbiolo har en kär hemvist nära den italienska staden Alba och Gattinare, Langhe, Roero exempelvis men även runt om i Italien. När det gäller mat så kräver ett aromatiskt vin som en Nebbiolo även doftande örter med kött. Lammkotletter, timjan och rostad potatis blir perfekt. Välj en Nebbiolo från Langhe. Man är mycket stolt över drivan där och det blir ofta goda kvalitetsviner. Det finns några riktigt goda och prisvärda viner på Systemet. I andra hand finns Nebbiolo-viner från Nya Världen som Sydamerika, Australien och Nya Zeeland.

Druvorna-klase-röda-druvor

Monastrell är den läckra, mångsidiga druvan som kommer från Spanien och som är identisk med druvan känd i Frankrike som Mourvèdre. Men det är just i soliga Spanien som vi tycker att man gör underverk med denna druva och gör viner med intensiv och tät röd färg, som är fylliga och alkoholstinna med mycket tanniner. Så räkna med ett få ett vin som är köttigt och mycket distinkt intensivt. Antingen kan den prestera helt solo eller i druvsammansättning med andra goda druvor och då kan en duktig vinmakare eventuellt blanda med den mer livfulla och strukturerade Granache eller en kryddig Syrah. En traditionell och mycket god frank sammansättning är Grenache, Mourvédre och Syrah eller ibland tillsammans med Carignan och Cinsault. Mycket smak och arom och ett gott vin till allt kött från Osso Buco och grillade köttspett eller Caponata med auberginer och squash. Prova gärna både ett spanskt rikt och fruktfyllt Monastrell-vin och den typiska franska druvblenden med Mourvèdre från Rhone. Så olika med både minst lika goda.  

Här är några vintips för att komma igång:

Wilhelmshof Pinot Noir 2018, snygg och prisad tysk Pinot Noir till bra pris.

Côte de Beaune Joseph Drouhin 2016, traditionell och fransk Pinot Noir, mycket stiltypiskt vin.

Château Mayne Lalande 2015, från traditionella Bordeaux och Haut-Médoc, mineraliskt gott med mycket fatkaraktär.

Clau de Nell Violette 2016, ekologiskt godis från Anjou i den traditionella stilen och med Cabernet Franc.

Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2016, smidigt vin med bra karaktär och mycket smakfull.

Langhe Nebbiolo Paolo Scavino 2017, god, klassisk Nebbiolo med stil.

3 Amigos 2018, gott och fruktigt budgetvin från Valencia där Monastrell finns i en fin druvblend.

Domaine des Pasquiers Plan de Dieu 2018, stiligt och prisvärt från Côtes du Rhône.

Läs mer om våra druvor:

Madia Montepulciano d’Abruzzo

God och smakrik Montepulciano från Abruzzerna i Italien.

Artikelnummer: 280201

Typ: Rött Vin, Vin

Land: Abruzzo, Italien

Alkohol: 13,5 %

Pris: 79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna