Grenache blanc härstammar från norra Spanien, där den är känd som Garnacha blanca, och odlas även i södra Frankrike, särskilt i Rhônedalen. Druvan är en mutation av den röda Grenache och trivs i varma, soliga klimat.
Viner på Grenache blanc är ofta fylliga med låg syra och toner av vit persika, aprikos, citrus, honung och örter. De kan vara torra eller söta, och fatlagring tillför vanilj och nötighet.
Druvan passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, kyckling i krämiga såser, asiatisk mat och milda ostar. Den fungerar även bra till vegetariska rätter med rostad paprika eller aubergine.
