Jeanette Gardner
Jag är sedan 2014 redaktör och receptmakare för Vinjournalen.se. Författare och skribent, har arbetat internationellt i flera länder och i Sverige. Bor i skärgården utanför Stockholm och brinner för mat och vin.
1838 artiklar
Om mig själv
Jag heter Jeanette Gardner och har varit egenföretagare och frilansare i 23 år – vilket innebär att jag överlevt fler teknikskiften, trender och organisationsförändringar än jag egentligen vill räkna.
De senaste 12 åren har jag varit redaktör för Sveriges ledande vintidning, Vinjournalen.se. Ett uppdrag som gett mig möjlighet att kombinera journalistik, nyfikenhet och ett professionellt intresse för sådant som passar utmärkt till både vardag och fest.
Tidigare har jag arbetat för tidningar som Amelia, M Magasin, Villatidningen och Chef, samt för flera webbplatser. Jag har också haft förmånen att ansvara för startups inom publishing för Bonnier, där jag fick vara med och utveckla nya idéer innan de blev verklighet.
Mitt arbetsliv har tagit mig långt utanför Sveriges gränser. Under flera år arbetade jag internationellt som CEO med ansvar för förstudier och etableringar av nya kontor i USA, Europa och Mellanöstern för ett expansivt amerikanskt företag. Det är förmodligen en av anledningarna till att jag idag talar sex språk – eller möjligtvis ett resultat av många flygplatser och möten på olika kontinenter.
I nästan ett decennium ägde och drev jag även det svenska online-nätverket Bizwoman med omkring 12 000 medlemmar – kvinnliga chefer från hela Skandinavien. Nätverket fungerade som en mötesplats för kvinnor i ledarskap genom nyhetsbrev, evenemang, frukostmöten och erfarenhetsutbyte långt innan sociala medier blev den självklara samlingsplatsen.
Under åren har jag också skrivit sju affärsböcker på svenska och engelska. Och även om näringsliv, ledarskap och entreprenörskap fortfarande ligger mig varmt om hjärtat, lockar numera andra världar. Jag skulle gärna fortsätta skriva böcker – men kanske nästa gång låta affärsplanerna vila till förmån för romaner, poesi och berättelser där ingen behöver redovisa kvartalsresultat.
Goda viner har ändå en plats i mitt hjärta. Jag tycker mitt jobb är vansinnigt roligt!
Artiklar från Jeanette Gardner
1838 artiklar
MARIE ET JEAN-FRANCOIS LESPINASSE, Château Bichon Cassignols Graves
2013-06-01 lanserades ett vitt vin från . Vinet heter Château Bichon Cassignols Graves och produceras av MARIE ET JEAN-FRANCOIS LESPINASSE. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Värm upp dig med en pinot noir i höstrusket
Pinot noir är en röd druvtyp som ofta nämns som den vilda, förföriska och exotiska motsvarigheten till merlot och cabernet sauvignon som anses som mer konservativa och strama. Den varma, kryddiga och sensuella smaken av ett pinot noir-vin uppskattas året om, men passar lite extra bra framför brasan eller tillsammans med vänner vid den mustiga höstmiddagen.
Så du vill köpa en vingård i Frankrike?
Om du någonsin tänk på att köpa en vingård i Frankrike kanske det har känts som en ouppnåelig dröm. Men sanningen är att, så länge du är beredd att jobba för det, finns det alltid flera vingårdar på marknaden. Men det krävs många steg innan man kan bli en stolt vingårdsägare.
Lär dig matcha Cabernet Sauvignon vin till rätt kött
En av de största utmaningarna för nykomlingar till vinvärlden är att lära sig para ihop rätt vin med rätt mat. Det finns en viss poäng med att matcha vitt med vitt och rött med rött, men det är lite mer komplicerat än så. Cabernet Sauvignon anses vara ett av de populäraste röda vinerna i världen.
Röda vinerna från Rhônedalen – Ett tips!
Vinregionen Rhônedalen är delad i mitten av land som det i stort sett inte finns några vinodlingar på alls. Detta vinlösa land kan vara orsaken till de stora skillnaderna mellan rödvinerna från de olika delarna av Rhônedalen. Vingårdarna i den norra delen av regionen producerar färre viner än den södra, men de är minst lika berömda.
Roseviner blir allt finare
När de flesta tänker på rosa viner ser de en ändlös procession av billiga Zinfandels som är smaklösa och sötsliskiga. Detta rykte är välförtjänt, då vinmakare har pressat dessa knappt drickbara viner på konsumenterna i åratal. Det finns dock mycket bättre roséviner än dessa. I och med att konsumenternas smaker har förändrats har också vinproducenterna ändrat sina sätt att behandla sina rosa viner.
Gott vitt vin, tips och inspiration
Gott vitt vin går att hitta från alla jordens hörn. Till skillnad från rött vin avskiljs druvskalen från musten vid pressningen, vilket innebär att vitt vin kan framställas både från gröna och blå druvor.
Spara på resterna!
Något som är lite praktiskt med vinflaskor är att det ofta blir vin över. Bag-in-box-vinerna har delvis löst problemet, men dessa står bara för en del av utbudet. Kan man spara på resterna i flaskan?
Sauvignon blanc – den örtiga druvan
Sauvignon blanc är en mycket uppskattad druva som kan ta många olika skepnader. Den skiljer sig mycket från andra vita druvor och ger ofta ett utsökt örtigt vin.
Njut av de bästa vita vinerna från Bordeaux
Bordeaux må vara berömt för de otroliga röda vinerna som produceras i hela regionen, men de är inte de enda vinerna som framställs här. Faktum är att många av världens mest berömda typer av vita viner kommer härifrån. Ingen annanstans i världen finns det torra vita viner som kan tävla med de som produceras i den här regionen i Frankrike.
Hur du utökar din vinkällare med rödviner med hög hållbarhet
Att ha en egen vinkällare med olika årgångsviner som kan hämtas upp vid speciella tillfällen kan anses hysa anseende hos andra. Att veta vilka viner som bör lagras och på vilket sätt det bör göras är inte alltid så lätt.
4 vintips och 5 goda Tapas
Vad passar bäst att dricka till Tapas? Tapas består mest av smårätter och tilltugg och är vanligt i Medelhavsländer som Spanien och Grekland. Det går snabbt att laga ihop. Viktigt är dock att se till att köpa hem alla ingredienser.
