Dessert vin från Recioto di Soave
En komplett och uppdaterad vinguide för Söta viner från Recioto di Soave sålda i Sverige
Storlek
Pris
Redaktionens utvalda produkter
Prissänkt
Söta Viner från Recioto di Soave
Recioto di Soave är en utsökt dessertvin från Italien som är gjord på druvan Garganega. Vinet är sött och har en rik smak av honung, torkad frukt och mandel. Det är en perfekt avslutning på en måltid och passar särskilt bra till desserter som pannacotta, crème brûlée eller frukt. Recioto di Soave är också en utmärkt följeslagare till starka ostar som gorgonzola eller roquefort. Vinet produceras i Soave-området i Veneto-regionen i norra Italien och är känt för sin höga kvalitet och elegans. Det är en sällsynt och dyrbar dryck som är väl värd att prova för alla som uppskattar en god dessertvin.
Tips – Vår Vinguide för Söta viner från Recioto di Soave
Frågor och Svar
Recioto di Soave är en söt italiensk dessertvin som görs av druvorna Garganega och Trebbiano di Soave.
Druvorna skördas och torkas sedan på stråmattor i cirka fyra månader för att koncentrera smakerna. Sedan pressas de och jäser långsamt för att behålla sötman.
Recioto di Soave passar utmärkt till desserter som tårta, pannacotta eller frukt. Det kan också serveras som aperitif eller med starka ostar.
Recioto di Soave serveras vid rumstemperatur eller något kylt. Det rekommenderas att servera det i små glas för att uppskatta dess aromer och smaker.
Recioto di Soave kan lagras i flera år och utvecklar då mer komplexa smaker och dofter. Det är dock viktigt att förvara det på en sval och mörk plats för att bevara dess kvalitet.