Hem » Vin Tips » Härligt boutiquevin – Pinot Noir och decembernyhet på svenska marknaden
Vin Tips

Härligt boutiquevin – Pinot Noir och decembernyhet på svenska marknaden

carlfrazer - Vinjournalen.se

foto @Murdoch James Estate, vinmakare Carl Frazer

martin
foto @Murdoch James Estate Martinborough

På Nya Zeeland, i närheten av huvudstaden Wellington ligger vinregionen Wairarapa om på Maori betyder glittrande vatten. Här finns inte bara en glittrande sjö, utan även vin och pittoreska små byar med sina kaféer, hotell och restauranger i världsklass och en panoramautsikt över bergen i bakgrunden. Man kan säga att det finns rikligt med härliga vindruvor, goda oliver och bräkande får i området.

Martinboroughs stolthet – druvan Pinot Noir

piotnoir
Pinot Noir

Området Martinborough ligger i centrum av Wairaraparegionen. På kort tid har Martinborough förvandlats från en dammig kolonialstad till en stad som kännetecknas av ett 20-tal boutique vingårdar som i synnerhet har rönt ett stort internationellt rykte för kvaliteten på sina viner. Här har man fått internationella utmärkelser för sitt vin de senaste 30 åren och främst odlas druvan Pinot Noir som är en notoriskt svår druva att få till ett riktigt gott vin av. Dels så måste druvorna vara nästan övermogna när de skördas, sockernivån är också viktig, så druvan suktar egentligen efter ett kallare klimat än vad Wairaraparegionen kan erbjuda.

Men vingårdarna i Martinborough har ändå lyckats utmärkt med att producera eleganta och stiliga viner som förutom flaggskeppet Pinot Noir består av fruktiga och mineraliska Sauvignon Blanc, fylliga Chardonnay, aromatiska Riesling och Pinot Gris samt härliga Syrahviner. Där har vi druvorna för detta område!

Konstigt nog står Martinborough för endast en procent av Nya Zeelands vinproduktion, så vi pratar verkligen nischade boutiqueviner i en burgundisk stil.

hund
foto @Murdoch James Estate Vingårdens hund

Vingården Murdoch James Estate

Nu ska vi prova en typisk Pinot Noir från Murdoch James Estate, en av boutiquevingårdarna som ägs av Roger och Jill Fraser om har odlat Pinot Noir och Syrah sedan 1986.

Murdoch James Estate fick nyligen BIOGRO status eftersom deras vingårdar drivs på en bio-hållbart sätt för att gynna den ursprungliga terroiren.  Vi pratar hållbar vinodling, låga skördenivåer och moderna, praktiska framställningsmetoder och lagring på 100% franska fat. Därefter, en långsam, mild pressning följt av kontrollerad jäsning vid låga temperaturer.  Man ha en målmedveten satsning på att producera premium viner, vilket är uppenbart i varje flaska vin som man producerar.

Murdoch James Estate, vann guldpris i Decanter World Wine Awards och en prestigefylld vintrofé för deras Pinot Noir på IWC, International Wine.

james1Murdoch James Estate Pinot Noir 2015

  • Område: Nya Zeeland, Wellington , Martinborough
  • Producent: Murdoch James Estate
  • Druva: Pinot Noir
  • Art nr: 6242
  • Pris: 149 kr

En lyxig och mycket prisvärd Pinot Noir och en nyhet i Systemets ordinarie sortiment.

Håll glaset mot ljuset och du kan nästan se igenom vinet och detta är ett fylligt fin med bra balans som är oerhört fruktigt. Bland tonerna av plommon, sandelträ, ingefära, jordgubbar, kanel och choklad återfinns en pikant kryddighet som kantas av nyanserad smak med fatkaraktär. Doftar underbart av kanel och vanilj. Pinot Noir druvan är förmodligen en av världens bästa och mest populäraste druvsorter. Många vingårdar konkurrerar om Pinot Noir gunsten, men Murdoch James Estate har lyckats producera ett vackert, stiligt och elegant vin med lång eftersmak som står sig utmärkt med helgernas goda mat: oxfilé, anka och kalkon.

Frågor och svar:

Vilken druva är mest känd från Martinborough i Nya Zeeland?

Pinot Noir är den mest kända druvan från Martinborough.

Vilken boutiquevingård äger Pinot Noir-vinet som beskrivs i artikeln?

Murdoch James Estate äger Pinot Noir-vinet som beskrivs i artikeln.

Vilken utmärkelse har Murdoch James Estate vunnit för sitt Pinot Noir-vin?

Murdoch James Estate har vunnit en prestigefylld vintrofé för sitt Pinot Noir-vin på IWC, International Wine.

Vilken status har Murdoch James Estate nyligen fått för sina vingårdar?

Murdoch James Estate har nyligen fått BIOGRO status för sina vingårdar.

Vilken mat passar bra med Murdoch James Estate Pinot Noir?

Murdoch James Estate Pinot Noir passar bra med helgernas goda mat som oxfilé, anka och kalkon.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

district-7-pinot-noir-657801 - Vinjournalen.se
District 7 Pinot Noir
Pris:151 :-
Artikel nr:657801
Smak choklad, kaffe, kardemumma, lagerblad, rostad, nyanserad, fatkaraktär, kryddig, skogsbär, mogna jordgubbar
Arom choklad, fatkaraktär, kaffe, kardemumma, kryddig, lagerblad, nyanserad, rostad, skogsbär, mogna jordgubbar
Färg röd
Mat som passar
fågel
fläsk
lamm
Mer information
SortimentFasta sortimentetÅrgång2020DruvorPinot NoirAlkohol13.5 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
6 /12
Smakintensitet
6 /12
Sött/Torrt
9 /12
Syra

Relaterade inlägg

Inget hittades

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.