Det som skiljer Chenin Blanc från Loiredalen från de flesta andra vindruvorna, med undantag från den berömda Riesling, är dess anpassningsbarhet. Druvorna är kända för bredden i smaker och aromer. Detta och de vintyper de producerar ändras beroende på det terroir där de odlades.

Tre huvudsakliga vingrupper som görs med Chenin Blanc från Loiredalen:

Aromatiska vita viner

  • Saumur Blanc
  • Touraine Azay-le Rideau

Söta viner

  • Anjou Corteaux de la Loire
  • Coteaux de l’Aunbance

Mousserade viner

  • Anjou Mousseux
  • Touraine Mousseux

Chenin Blanc-druvor knoppas tidigare på våren och är redo att skördas mycket senare på säsongen. Detta passar vinmakarna bra, eftersom ju längre tid en druva behöver för att mogna, desto mer ädelröta får den. Den skapar också de söta viner som de är så kända för.

Bland de viner som framställs på Chenin Blanc från Loiredalen finns de mousserade viner som regionen är så berömd för. Chenin Blanc är grunden för vinerna, som kallas för Fines Bulles. Det tillkommer många andra druvor i blandningen, men Chenin Blanc är alltid den främsta druvsorten

Vinjournalen.se rekomenderar

Lammershoek’s White Mysteries

Lammershoek’s White Mysteries

Artikel:2405Volym:750 ml
Pris199 :-

Faktaruta

SortimentFasta SortimentetÅrgång2019Druvor50% Chenin blanc, 21% Viognier, 12% Chardonnay, 10% Marsanne och 7% Harslevelu.Alkohol12 % %

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy