GW Persson goes rosé!

GW:S ROSA Leif GW häller upp rosévin

GW om sin rosé:

– Äntligen sommar och hög tid att dricka att glas rosévin, enbart. För att bejaka min mjukare sida och hälsa solen, värmen och ljuset välkommen åter.

Det är sant! Nu lanserar den välkände TV-profilen och författaren Leif GW Persson sitt GW:s ROSA.

I maj förra året kom det första vinet, GW:s RÖDA och då sålde de 15 000 första flaskorna slut redan efter tre veckor. Samtidigt träffade vi GW i köket och lagade hans Fårost med färsk kålrabbi och hans Wallenbergare. Det röda vinet som är en blandning av druvorna Aragonez, Castelão och Cabernet Sauvignon kommer från regionen Tejo i Portugal.

Bara några månader efter det röda och lagom till jul kom hans GW:s VITA i Bag-in-Box från samma vingård på de verkligt goda lokala druvorna Fernão Pires, Arinto och Trincadeira das Pratas. Då lagade vi fyllda kycklingbröst med krämig ostfyllning.

GW:S ROSA Leif coolar ner med ett glas rosé
Foto: Per Mikaelsson

Nu är det dags igen lagom till sommaren och här kommer GWS ROSA som hade premiär för bara 5 dagar sedan och som GE lanserar tillsammans med Tegnér Spirits & Wine!

Beskrivning av vinet

Här har man lyckats att skapa ett medelfylligt och ljust laxrosa i färgen, elegant och aromatiskt vin med fruktiga toner. Det är ett runt, mycket delikat och krispigt torrt rosévin som känns både friskt och fräscht. Här hittar man många av våra godaste svenska sommarbär som hallon, smultron och jordgubbar med ett stänk av citrus. I gommen känns även lite grapefrukt och toner av vita blommor.

Detta rosévin är gjort på 50/50 av druvorna Syrah och Grenache som ger vinet en härlig friskhet och en balanserad sötma. Det passar utmärkt både som avkoppling i hängmattan och till mat som pizza, sallader, tapas, grillad fisk eller kyckling. Trevligt och generöst avslut! Servera gärna vid en temperatur på cirka 8 – 10 °C.

GW:S ROSA bild på flaskan
Foto: Per Mikaelsson

Tänk på att det är meningen att roséviner ska vara friska och fruktiga och gärna då drickas unga. Så förvänta dig inte att vinet vinner på något längre lagring. Drick det nu!

Vinet kommer från Pays D’Oc i regionen Languedoc-Roussillon, en typisk rosé-region och känd för sin fina roseviner. Vingården heter Barton & Guestier, en gammal vingård som grundades av vinpionjärerna Thomas Barton och Daniel Guestier på mitten av 1700-talet och med slottet Château Magnol om epi-centrum i vingården.

Druvorna skördades med start från första veckan av september i södra Frankrike. Vinet genomgår en försiktig pressning och skalen ligger med musten i endast några timmar innan de filtreras bort. Jäsningen sker svalt ca 15 grader under två veckor, för att behålla fräschör och friskhet i vinet. Vinet lagras sedan svalt på tankar av rostfritt stål i någon månad innan buteljering på lättvikts PET-flaska.

Vinet finns idag i Beställningssortimentet eller på länken nedan.

GW:s ROSA | 70578 | Frankrike, Languedoc Roussillon | 99 kr

IGP Pays D’Oc, Languedoc Roussillon

GW:S ROSA vingårdar i Languedoc Roussillon

Early morning, in the summer, there is an aroma in the humid air, warming the vineyard, of pine resin and pollen, citrus in flower, rosemary, thyme, spicy garriuge heath and woodland undergrowth. That’s the indescribable flavor that makes our wines special.

Så beskriver man sina roséviner i Languedoc, där 12 % av alla viner som produceras är roséviner och det är faktiskt 2 % fler än vad man gör vita viner. Här finns också en mångfald av olika typer av roséviner, fler än någon annanstans i södra Frankrike och som en allmän regel tenderar rosévinerna Languedoc att vara torra och ganska fylliga. Det finns delikata, aromatiska roséviner som påminner om vinerna i Provence, samt stunsiga viner med djupare färg och med en mer mogen och koncentrerad fruktsmak.

Druvorna i Languedoc

Languedocs typiska röda druvsorter för att skapa rosévin är Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault och i mindre utsträckning Carignan. Om vi drar linjer till GW:s rosé med de två druvsorterna Grenache och Syrah, så kan man beskriva just dessa roséviner så här:

Båda druvorna Grenache och Syrah tillför djup och komplexitet till rosévinet. Grenache är en mer fruktig druva med måttlig syrlighet medan druvan Syrah ger en djupare rubinfärg och tillför gärna vinet toner av både frukt men även örter och en viss pepprighet.

En rosé från Languedoc är nästan alltid ljus om man jämför med en rosé från Spanien som kan tyckas mörkare i färgen.  

Vad står IGP för?

IGP Pays d’Oc, IGP – (Indication Géographique Protégée) är en ursprungsbeteckning för röda, vita och roséviner som är gjorda i området Pays d’Oc på Frankrikes södra kust och omfattar alla viner som inte är gjorda enligt de allra striktaste lagarna som reglerar AOC-nivån i regionerna: bland dem Corbières, Minervois och Languedoc-appellen själv.

Pays d’Oc IGP-viner har tidigare betecknats Vin de Pays d’Oc, men sedan 2009 har VDP-kategorin avvecklats av franska vinlagar. Det har nu ersatts med Indication Géographique Protégée, en kategori som är närmare relaterad till Europeiska unionens vinmärkningskonventioner.

Pays d’Oc IGP är ett av de viktigaste vinområdena i Frankrike och som producerar majoriteten av landets IGP-viner. I stort sett råder medelhavsklimat i Pays d’Oc där varma, torra somrar avlöser milda vintrar och med mest nederbörd under vår och höst. Den ljumma brisen från medelhavet ger fuktighet till druvorna.

.

.

Mer om goda roséviner:

  • Sommarens bästa rosébox
  • Goda vintips under en hundring!
  • Vår test av rosévin i flaska

Perdeberg Zebra Rose

Ett riktigt gott vin för picknick och sommarnöjen

Artikelnummer: 50001

Typ: Rosé Vin, Vin

Land: Sydafrika, Western Cape

Alkohol: 13 %

Pris: 219 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna