Hem » Vin Skola » Varför är röda viner från södra Italien så älskade?
Vin Skola

Varför är röda viner från södra Italien så älskade?

heart - Vinjournalen.se

Det typiska röda vinet från södra Italien är varmt och kryddigt. Vinerna är kända för deras förmåga att passa till många olika sorters mat. Alla dessa viner lagras väl, men endast Anglianico-vinerna behöver egentligen lagras alls. Det gör de perfekta för en värld som inte verkar ha tålamod att låta vin lagras.

Populära sorter av röda viner från södra Italien:

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Salice Salentino

Den södra vinregionen Apulien har blivit en av de populäraste, eftersom vinmakare här kombinerar Negroamaro och Primitivo-druvor till prisvärda bordsviner. Vinet har en trevlig smak av bär och kryddor och är mellanfylligt.

De flesta italienska rödviner är kända för sina höga nivåer av syra, ett naturligt krav från många italienare. Men syditalienska rödvin är oftast mindre syrliga. Det gör att de passar till många olika rätter, som inte bara kommer från det italienska köket.

Frågor och svar:

Vad är det som gör röda viner från södra Italien så älskade?

Det typiska röda vinet från södra Italien är varmt och kryddigt, passar till många olika sorters mat och lagras väl.

Vilka är de populäraste sorterna av röda viner från södra Italien?

Sangiovese, Barbera och Salice Salentino är några av de populäraste sorterna.

Varför har Apulien blivit en av de populäraste vinregionerna i södra Italien?

Vinmakare i Apulien kombinerar Negroamaro och Primitivo-druvor till prisvärda bordsviner med en trevlig smak av bär och kryddor.

Hur skiljer sig syditalienska rödviner från andra italienska rödviner?

Syditalienska rödviner är oftast mindre syrliga, vilket gör att de passar till många olika rätter som inte bara kommer från det italienska köket.

Vilken sorts rödvin från södra Italien behöver egentligen inte lagras alls?

Endast Anglianico-vinerna behöver egentligen lagras alls, vilket gör dem perfekta för en värld som inte verkar ha tålamod att låta vin lagras.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.