Sydvästra Frankrike – Frankrikes gömda hörn

Vindistriktet sydvästra Frankrike är det 5:te största i landet, men kanske det minst kända. Sud-Ouest, som det heter på franska, ligger som namnet säger i det sydvästra hörnet av landet. Med Atlanten i väster, Bordeaux i norr, Pyrenéerna i söder och Medelhavet i öst täcker det ca 16 000 hektar. Det är inte bara den minst kända vinregionen, det är också den minst befolkade delen av Frankrike. Om du reser hit kommer du att hitta vacker natur, små lantliga byar och en härligt avslappnad livsstil. Och vingårdar förstås!

Ett stort och varierat distrikt

Det är en varierad region, med många olika jordmåner och klimattyper. Det gör att det också är möjligt att odla många olika druvsorter. Till exempel de berömda druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot i norra delarna, nära området Bordeaux. Längre söderut odlas av tradition druvor som Fer Servadou och Tannat, betydligt mindre kända sorter som också ger utomordentliga viner.

Det här stora distriktet är uppdelat i flera delar, och varje del i ett stort antal appelationer. Det är omöjligt att räkna upp alla, men några av de viktigaste är; Bergerac, Cahors, Côtes de Duras, Côtes de Marmandais, Gaillac, Béarn, Côtes du Frontonnais och Buzet.

Vissa delar av Sud-Ouest producerar viner som påminner mycket om Bordeaux. De håller samma höga kvalitet, men går ofta att få för ett bättre pris. Det går att hitta riktiga fynd! Det här distriktet har länge levt i skuggan av Bordeaux, men börjar bli mer och mer erkänt och kan stå stolt på egna ben.

Här produceras alla sorters vin man kan tänka sig. Mycket röda viner av hög klass, söta vita viner, torra vita viner, roséviner och mousserande vita viner.

Följ oss på en resa till några vingårdar:

Domaine Larroude – Vita viner av ovanliga druvor

Den här gården som inte ligger så långt ifrån spanska gränsen har varit i familjen Estoueigts ägo sedan 1889. Julien Estoueigt tog över 1980 och sedan dess har de satsat på att framställa viner med en bättre och bättre kvalitet. Jordmånen och de varma vindarna här gynnar vinodlingen och gör att vinerna mognar bättre. Sedan 2014 är deras produktion helt och hållet ekologisk, och de använder druvor som är speciella för det här området. Exempelvis odlar de Camaralet, som är en druva som är väldigt ovanlig. De framställer vita viner.

  • Appelation: Jurançon
  • Upplevelser: Guidad tur med vinprovning
  • Pris: 3€

Chateau Maresque – Världens bästa vingård?

En av de allra äldsta vingårdarna i Frankrike, med en historia som sträcker sig över 3 decennier. Chateau Maresque som ligger i Gaillac är välsignad med en terrior som är unik och ett mycket fördelaktigt klimat. Lera och kalksten, och sydliga sluttningar ger perfekta förutsättningar för att odla vin. Och det gör man här, med den äran! De har vunnit ett stort antal priser för deras exceptionella viner framställda av traditionella och sällsynta druvsorter. De producerar röda, vita, rosé och mousserande viner.

  • Appelation: AOP Gaillac
  • Upplevelser: Rundtur med vinprovning
  • Pris: 5€ (men gratis om man köper vin)

Domaine les Roques de Cana – Med historia från romartiden

Här har man odlat vin i mer än 2000 år, och har specialiserat sig på röda viner på druvan Malbec. Redan på Jesu tid var vin gjort av Malbec-druvan känt som det bästa vinet i hela Romarriket. Vin från Cahors har också en plats i den kristna historien då det använts i katolska mässor under 8 decennier.

Det har en djup färg med mörklila och blodröda toner, och här odlar man idag med miljövänliga metoder. Inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används på den här gården.

  • Appelation: Cahors
  • Upplevelser: Rundtur och vinprovning
  • Pris: 10€

Château Plat Faisant – Tredje generationen vinodlare

Serge Bessières och hans fru Caroline är tredje generationen vinproducenter på Chateau Plat Faisant, en vingård i appelationen Cahors. Något som är speciellt just med Cahors är att här används inte alls de annars populära druvorna Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. På den här gården odlas enbart druvan Malbec och de framställer druvrena röda viner och roséviner.

  • Appelation: AOP Cahors
  • Upplevelser: Guidad tur med vinprovning
  • Pris: Kontakta dem för pris

Domaine de Beyssac – Ekologisk vinproducent i Garonne

Här odlas Merlot, Cabernet Franc, Abouriou och Cot med ekologiska metoder på Beyssacs sluttningar. Frédéric Broutet och hans fru Veronica har valt att dra ner på produktionen för att istället satsa på kvalitet. Alla druvor skördas för hand och fraktas i små lådor för att undvika att druvorna skadas i hanteringen. De producerar röda viner och roséviner.

  • Appelation: AOC Côtes du Marmandais
  • Upplevelser: Guidad tur med vinprovning
  • Pris: Kontakta dem för pris

Något annat än vin?

Kanske är inte alla i familjen lika vin-tokiga? Eller kanske är det bara trevligt med lite variation. Även om vin kanske är det bästa med Frankrike är det inte allt. Det finns en hel del mer att njuta av, och staden Bayonne är ett mysigt ställe att besöka i den här delen av landet. Här finns trivsamma restauranger med traditionell mat och dryck. För den kulturellt intresserade finns museum med orginaltavlor av berömda konstnärer som Rembrandt, van Dyck och Botticelli. Det finns också en gågata i de gamla kvarteren där de har små butiker som säljer lokala specialiteter. Bayonne ligger dessutom inte långt från havet, så en dag på stranden är fullt möjligt. Och för den som vill vara mer aktiv går det att lära sig surfa, det finns många surf-skolor här på Atlantkusten.

Lite ytterligare lästips:

Caveau des Jacobins Chardonnay

Ett elegant och uttrycksfullt vin med hög mineralsälta, producerat av ett av Frankrikes äldsta vinproducentkooperativ.

Artikelnummer: 2292

Typ: Vitt Vin

Land: Frankrike, Jura

Alkohol: 12 %

Pris: 119 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET
Nötkött Nötkött Nötkött

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
senaste artiklarna