Torrontés är en vit druva som främst odlas i Argentina, särskilt i regionerna Salta och La Rioja. Den är en korsning mellan Muscat of Alexandria och Criolla Chica, vilket ger den dess karakteristiska aromatiska profil. Druvan trivs i höga höjder där svala nätter bevarar syran och soliga dagar utvecklar sötman.
Viner på Torrontés är kända för sin intensiva blommiga doft med inslag av rosor, jasmin och citrus, samt smaker av persika, aprikos och litchi. De är vanligtvis torra eller halvtorra med en frisk syra och lätt kropp, vilket gör dem uppfriskande och lätta att dricka.
Torrontés passar utmärkt till asiatisk mat som thailändsk curry, sushi eller vårrullar, samt till sallader med fruktiga inslag och getost. Det är också ett bra val till kryddiga rätter där druvans aromatik balanserar hettan.
