Charles ellner champagne

Sida 34: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Barer i Paris stängda 1 vecka till

Trots starka protester har barer varit stängda i en vecka och ska ha stängt åtminstone 1 vecka till på grund av ett ökat antal fall av Covid-19. Man har nu gått upp till ”maximal varningsnivå”. Även i Marseille har man infört tvångsstängning av samtliga barer och restauranger. Paris restauranger och bistroer som serverar mat och…
Jeanette Gardner

Ny funktionell app för whisky-älskare!

Tokyo-baserade it-företaget Asian Frontier Co, har lanserat en whisky-app som identifierar den dram som du vill dricka, baserat på din önskade smak och den presenterar ett nytt sätt att välja whisky. Applikationen som för närvarande har fler än 1 500 poster på servern heter RecoMentor och informerar även om allt när det gäller ämnet whisky….
Jeanette Gardner

Världens äldsta vinpress hittad

En 2600 år gammal fenicisk vinpress har grävts upp i Libanon i Tell el-Burak, fem mil söder om staden Sidon och ligger vid kusten. Vinpressen tros vara daterad till åtminstone 700-talet f.Kr. Pressen innehåller två stora fat/gropar av gips. Druvorna lades i den ena gropen för att krossas för att sedan låta musten rinna in…
Jeanette Gardner

Kan vi ta en öl eller har du Covid-19?

Nu blir man skannad på pubarna i Storbritannien. Den nya officiella Track and Trace-QR-kods appen blev verklighet i över hela Storbritannien (utom Wales) i veckan. Går man på puben eller äter på restaurang, så räcker det inte längre med att man måste gå hem kl 22.00 – senast. Track- and Trace appen administreras av NHS…
Jeanette Gardner

Toscanas berömda vinfönster serverar ”vin på distans”

Genom Toscanas vinfönster från medeltiden, serverade man vin och drycker att förhindra spridningen av pesten i staden. Nu är det dags igen! 150 vinfönster har öppnats igen i Florens. Restauranger och barer runt om på kända platser och promenadstråk i Florens har öppnat sina vinfönster för att servera lokala viner från Antinori, Frescobaldi och Ricasoli…
Jeanette Gardner

Sveriges bästa hantverkscider är korad!

Sedan fyra år tillbaka arrangerar Spritmuseum i samarbete med Riktig Cider och Svenska Ciderfrämjandet SM i hantverkscider. I år deltog 85 bidrag från 15 yrkesverksamma cidermakare och 21 aspiranter som tävlade i klasserna torr, halvtorr, söt och smaksatt cider. Under året har flera företag startat upp som tillverkar cider och detta år var det faktiskt…
Jeanette Gardner

Äntligen! Tillfälligt sortiment kan beställas igen från 22/9

Du har väl noterat att efter paus av online-beställningar från Systembolagets Tillfälliga Sortiment kommer det från och med 22 september att återigen blir möjligt att beställa tillfälliga varor som finns i Bolagets centrallager online. Detta gäller även nyheter från i Tillfälligt sortiment. Samtliga systembolagsbutiker har också möjlighet att ta hem drycker ur sortimentet om det…
Jeanette Gardner

Spritkoncern gör mjölkmasker till barpersonal

I ett samarbete med bioteknikföretaget Mi Terro, sponsrar Storbritanninens spritkoncernen William Grant & Sons ansiktsmasker av kasserad filmjölk som ska användas främst för den personal som arbetar bakom baren när dessa nu återvänder till arbetet och får nya säkerhetsrutiner efter 4 långa månader. Ansiktsmaskerna tillverkas av Mi Terro genom att de extraherar kaseinprotein-molekyler från de…
Jeanette Gardner

80-årig gammal scotch whisky auktioneras på nätet

En gammal flaska scotch whisky som hittades 1987 på ett strandat skeppsvrak vid namn SS Politician, auktioneras just nu ut på sajten The Gran Whisky Auction för whiskyfantaster och samlare. >> här kan man se den senaste budgivningen. Skeppet strandade utanför Eriskays kust i norra Skottland 1941 och under åren inspirerade de gamla flaskorna både…
Jeanette Gardner

Japansk tågstation släpper sitt vin!

Jo, du läste rätt! På en järnvägsstation i staden Shiojiri planterades 1988 vinstockar – faktiskt en hel liten vingård – på plattformen. Man gjorde detta som för att marknadsföra vin till turisterna som kom till området som heter Nagano men kända vinregioner som Chikumagawa, Kikyogahara, Nihon och Tenryugawa. Här gör man viner mest av druvan…
Jeanette Gardner

Inga dryckesmässor i höst!

De tre populära dryckesmässorna på Svenska Mässan under hösten 2020 blir inte av. Detta gäller bubbelmässan Sparkling Göteborg 16–17 oktober den årliga publiksuccén En Öl & Whiskymässa 30–31 oktober samt Göteborg Vin & Deli, 4–5 december – Även om regeringen höjer gränsen från 50 till 500 deltagare hjälper det oss inte eftersom våra mässor drar tusentals besökare…
Jeanette Gardner

Brist på utländsk arbetskraft på vingårdar

Brist på utländska säsongsarbetare orsakar problem för franska vinindustrin när det nu snart ska skördas. Detta på grund av Covid-19 – folk vill stanna i sina hemländer. Även i Sverige har LRF skrivit att det finns ett stort behov av arbetskraft inom lantbruket i och med Covid-19. Men i vinländer, i synnerhet Frankrike och Italien, har…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.