Charles ellner champagne

Sida 36: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Vingårdarna i Napa öppnar åter upp

Vingårdarna i Napa County fick förra veckan nya riktlinjer och får nu åter öppna upp vinkällare, provrum och restauranger för besök från allmänheten och för turister. Detta gäller inte bara vingårdar utan även barer och restauranger i städerna. Man rekommenderar även vingårdar i Kalifornien att tillhandahålla tester så att alla som arbetar i vinerier och…

Jeanette Gardner

Har Systembolaget öppet på midsommarafton?

Nej, det har de inte. Fredag den 19 juni är det stängt! Passa på att handla fram till senast torsdag, för så här ser öppettiderna ut: Torsdag 18 juni: Öppet till minst 19.00 Fredag 19 juni (Midsommarafton): Stängt Lördag 20 juni (Midsommardagen): Stängt

Jeanette Gardner

Torres klarar ambitiösa miljömål

Spanska vinproducenten Miguel Torres värnar alltid om miljön som ligger honom varmt om hjärtat. I ett meddelande säger han nu att man minskat sina koldioxidutsläpp per vinflaska med 30% jämfört med 2008 års nivåer och att man då uppnått sina miljömål ett år före schemat. Nu har Torres satt ett nytt mål: att till 2030…

Jeanette Gardner

Svenska smaker på Spritmuseums Brygga & Berså

Spritmuseum Brygga och Berså har öppnat och lovar återigen ett unikt och brett utbud av svenska hantverksdrycker. Och i år är människans bästa vän extra välkommen. Uteserveringen utlovar ett stort utbud av hantverksdrycker från hela Sverige. Välj mellan gin från Härnösand, rosé från Västerbotten, vitt vin från Skåne, whisky från Gävle, cider från Strängnäs och…

Jeanette Gardner

Systembolagets öppettider nationaldagen 2020

Systembolagets öppettider nationaldagen 2020 Fredag 5 juni: Ordinarie öppettid Lördag 6 juni (Nationaldagen): Stängt

Jeanette Gardner

Äntligen fritt fram för rosa Prosecco!

Ni som följt oss i den rosa Prosecco-debatten, vet att de strikta DOC-lagarna hittills inte omfattat den rosa Prosecco Rosato. Men nu har alltså italienska regeringen äntligen gett klartecken. Numera finns ju rosa Champagne, rosa Franciacorta och många andra mousserande viner och de allra flesta av producenterna i Prosecco DOC gärna vill tillåta rosa Proseccon…

Jeanette Gardner

Chilensk vinproducent i festligt samarbete med Spotify

Vi skrev en artikel för något år sedan om Oxford Universitet, som i en undersökning fann att olika ljud kan påverka vinets smak. Så en kul och smart idé kläcktes nyligen av den chilenske vinproducenten Frontera i Valle Central i Maipo, som ägs av stora Concha y Toro. Frontera har precis lanserat ett samarbete med…

Jeanette Gardner

Systembolagets öppettider Kristi Himmelsfärd 2020

Vi påminner om Systembolagets öppettider under Kristi Himmelsfärd. Notera att det är stängt på torsdag den 21/5: Onsdag 20 maj: ordinarie öppettid Torsdag 21 maj: stängt Fredag 22 maj: ordinarie öppettid Lördag 23 maj: ordinarie öppettid Du vet väl att du också kan boka hemleverans? Hämtar du på närmaste Systembolag eller hos ombud så kostar…

Jeanette Gardner

Fotpressade vindruvor ett minne blott vid Covid-19?

Det var under en online konferens i förra veckan i Portugal, som man diskuterade de sociala distansåtgärderna i vingårdar och förändringar som de inneburit bland annat för arbetet och boendet för tillfälliga vingårdsarbetare. En av de många konsekvenserna som Covid-19 och de sociala distansåtgärderna medfört, är att många producenter inte kan fotpressa vindruvorna. För många…

Jeanette Gardner

Skådespelaren Sam Neill håller virtuell vinprovning

Vill du utmana de internationella gränserna rejält och delta i en virtuell vinprovning på andra sidan världen med, inte mindre, skådespelaren Sam Neill? Han är kanske mest känd hos oss för sin roll som den onde Brian de Bois-Guilbert i riddarfilmen Ivanhoe. Sam äger också ett flertal vingårdar, den mest berömda är nog den ekologiska…

Jeanette Gardner

Premiär för nytt restaurangkoncept i coronatider

Den 10 maj har restaurangen ”Bord för en” premiär i Ransäter i Värmland. Det är paret Rasmus Persson och Linda Karlsson som kom på konceptet på grund av Covid-19. Rasmus är utbildad kock men jobbar idag som radiopratare och Linda har arbetat som servitris men är idag chef på ett produktionsbolag. Idén verkar bli en stor…

Jeanette Gardner

Naturviner har äntligen formellt erkänts i Frankrike!

Nu har Naturviner äntligen hörsammats och erkänts av de franska myndigheterna och den officiella termen är ’Vin Méthode Nature’ då europiska regler förbjuder användningen av termen ”naturligt vin”, vilket heller inte får skrivas på etiketter. Villkor: det ska vara handplockade druvor från certifierade organiska vinstockar och vinet ska jäsas med tillsatt inhemsk jäst. Man får…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!