Sedan fyra år tillbaka arrangerar Spritmuseum i samarbete med Riktig Cider och Svenska Ciderfrämjandet SM i hantverkscider. I år deltog 85 bidrag från 15 yrkesverksamma cidermakare och 21 aspiranter som tävlade i klasserna torr, halvtorr, söt och smaksatt cider.
Under året har flera företag startat upp som tillverkar cider och detta år var det faktiskt en aspirant som vann i år.
Besök Spritmuseums utställning Cider, som t o m den 1 november berättar om flera av de prisbelönta ciderpionjärerna men också ciderns historia i Sverige och hur man gör sin egen cider.
Årets jury:
Hanna Tunberg, Ciderfrämjandet, Elke Jung, Vinbanken, Alf Tumble, dryckesskribent och författare och Nadja Karlsson, dryckesexpert på Spritmuseum.
Här är vinnarna:
SVERIGES BÄSTA HANTVERKSCIDER 2020
Oppgårdens cider, Leif Orrebrink, Selaön, aspirant
TORR CIDER
Guld
Oppgårdens cider, Leif Orrebrink, Selaön, aspirant
Krokskvarn, Tomas Netsborn, Bromma, aspirant
Silver
Natural Beauty, Ciderboden, Umeå, yrkesverksam
Essnie, Magnus Jeppsson, Brunkeflostand, aspirant
Hellvi #2, Michael Andäng, Gotland, aspirant
Brons
Sand, Pomologik, Strängnäs, yrkesverksam
Äppelcider batch No3, Kullabergs Vingård, yrkesverksam
Yes. No, Why not? Try it. Mathias Persson & Laura Malek, Lund, aspirant
Frukt meApeldeus, Fruktstereo, Malmö, yrkesverksam
HALVTORR CIDER
Guld
Rudenstams Gravenstein, Rudenstams Bär & Frukt, Huskvarna, yrkesverksam
Silver
RudenstamsRubinola, Rudenstams Bär & Frukt, Huskvarna, yrkesverksam
Brons
Solnäs Cider, Kiviks Musteri, Kivik, yrkesverksam
SMAKSATT CIDER
Guld
Humle, Mats Kullberg, Svalöv, aspirant
Silver
Humle. Smoke AB, Drömdalens Naturcider, Sävedalen, yrkesverksam
Brons
Åkerbär, Ciderboden, Umeå, yrkesverksam
ISCIDER
Guld
Rimfrost, Pomologik, Strängnäs, yrkesverksam
Silver
ISA, Susanne Krohn & co, aspiranter, Stockholm
Brons
Bute Mousserande Iscider, Bute Cider AB, Umeå, yrkesverksam
