Charles ellner champagne

Sida 33: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Spritmuseum lanserar digitalt julbord!

Från och med den 19 november erbjuds ett digitalt julbord på Spritmuseum. – För oss är julen en av de käraste högtiderna på året. Det är nu vårt lilla museum kommer till sin bästa rätt. Vi pyntar, låter våra kockar och dryckesexperter plocka fram det allra bästa vi kan erbjuda för att ge våra gäster…
Jeanette Gardner

Frankrike begränsar fler glyfosat-produkter

Tros att EU-kommissionen har beslutat om ett förnyat godkännande av växtskyddsmedlet glyfosat till den 15 december 2022, så säger Frankrike att de kraftfullt kommer att begränsa användningen av glyfosatherbicider som bland annat används som starkt bekämpningsmedel mot ogräs i vingårdarna och man har återkallat tillståndet för 13 glyfosatprodukter. Detta är utöver de 36 glyfosatbaserade herbicider…
Jeanette Gardner

Vin kan hjälpa att sänka blocktrycket

En ytterligare ny och stor uppföljningsstudie från European Prospective Investigation in Cancer Study (EPIC) som publicerades i Scientific Reports nyligen, styrker påståendet att en måttlig konsumtion av vin, te och livsmedel som innehåller flavonoider kan förbättra hjärthälsan markant. Man har över lång tid spårat diet- och hälsoinformation hos mer än 25 000 deltagare som varit…
Jeanette Gardner

Nu är Star Treks Cocktailbok här!

Ställ in dina smaklökar på kosmos och njut av drinkar som tar dig dit ingen har gått tidigare! Här kommer Star Treks Cocktails: A Stellar Compendium, en nya cocktailboken som lanserats nyligen. Det är mixologerna Simon Pellet och Adrian Calderbank, två kreativa bartenders som gillar att experimentera. Dessutom är de Star Trek entusiaster! Blanda de…
Jeanette Gardner

Kan fladdermöss rädda vingårdar från svampangrepp?

Jo, det tror man faktiskt! Vingårdar lär vara fladdermössvänliga livsmiljöer och beroende på år och klimat, så har malätande fladdermöss ofta hjälpt till att hålla druvor och stockar friska från angrepp av skadedjur. Detta minskar förstås även behovet av bekämpningsmedel. Klimatförändringarna förvärrar och eskalerar problemet. Nu behöver franska vinproducenter och vingårdar hjälp med renhållningen och…
Jeanette Gardner

Här är druvsorterna som ökar mest!

Boken Which Winegrape Varieties are Grown Where fråm 2013 finns nu i en reviderad upplaga, till och med år 2020. Den nya utgåvan beskriver bland annat nya uppgifter från 2016 till 2020 och ger en uppdaterad översikt över världens alla planterade druvor. Boken är ett statistiskt kompendium som för första gången ger en detaljerad empirisk…
Jeanette Gardner

Råttfångaren i vinkällaren får skyddsstatus

Den här lilla spanska terrierrasen Ratonero Bodeguero Andaluz, som är ganska lik en Jack Russell-terrier, har visat sig vara duktig på att fånga råttor och hålla vinkällarna i det viktiga spanska sherrystaden Jerez där hunden visat sig lunna hålla rent på stadens alla Sherry-bodegor. Nu har den som första hundras fått skyddsstatus i det andalusiska…
Jeanette Gardner

Barer i Paris stängda 1 vecka till

Trots starka protester har barer varit stängda i en vecka och ska ha stängt åtminstone 1 vecka till på grund av ett ökat antal fall av Covid-19. Man har nu gått upp till ”maximal varningsnivå”. Även i Marseille har man infört tvångsstängning av samtliga barer och restauranger. Paris restauranger och bistroer som serverar mat och…
Jeanette Gardner

Ny funktionell app för whisky-älskare!

Tokyo-baserade it-företaget Asian Frontier Co, har lanserat en whisky-app som identifierar den dram som du vill dricka, baserat på din önskade smak och den presenterar ett nytt sätt att välja whisky. Applikationen som för närvarande har fler än 1 500 poster på servern heter RecoMentor och informerar även om allt när det gäller ämnet whisky….
Jeanette Gardner

Världens äldsta vinpress hittad

En 2600 år gammal fenicisk vinpress har grävts upp i Libanon i Tell el-Burak, fem mil söder om staden Sidon och ligger vid kusten. Vinpressen tros vara daterad till åtminstone 700-talet f.Kr. Pressen innehåller två stora fat/gropar av gips. Druvorna lades i den ena gropen för att krossas för att sedan låta musten rinna in…
Jeanette Gardner

Kan vi ta en öl eller har du Covid-19?

Nu blir man skannad på pubarna i Storbritannien. Den nya officiella Track and Trace-QR-kods appen blev verklighet i över hela Storbritannien (utom Wales) i veckan. Går man på puben eller äter på restaurang, så räcker det inte längre med att man måste gå hem kl 22.00 – senast. Track- and Trace appen administreras av NHS…
Jeanette Gardner

Toscanas berömda vinfönster serverar ”vin på distans”

Genom Toscanas vinfönster från medeltiden, serverade man vin och drycker att förhindra spridningen av pesten i staden. Nu är det dags igen! 150 vinfönster har öppnats igen i Florens. Restauranger och barer runt om på kända platser och promenadstråk i Florens har öppnat sina vinfönster för att servera lokala viner från Antinori, Frescobaldi och Ricasoli…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.