Sida 195: Alla artiklar
2341 artiklar

Köpa vin från Systembolagets beställningssortiment
Vid sidan av det fasta sortimentet och det exklusiva sortimentet finns det även Systembolaget beställningssortiment. I det sortiment listar leverantören själv vilka vin artiklar de vill få in i sortimentet. Dessa produkter är alltså inte utvalda av Systembolagets inköps division, utan enbart beställningsbara efter leverantörens önskemål.

Så lyckas du med en klassisk nyårsmiddag
Under nyår är det mycket att tänka på. Vad ska man dricka till förrätt, varmrätt och efterrätt? Vilken champagne är det som gäller vid tolvslaget? Lugn, vi hjälper dig.

Världens äldsta vin är en het debatt
De flesta av oss vet att ett bra vin ska lagras väl, men det finns väl ändå en gräns för hur länge en flaska bör ligga i källaren innan man öppnar den? Eller? I säker förvaring på ett museum finns den äldsta vinflaskan i världen. Det är den enda kända kvarvarande flaskan av vinet. Man uppskattar att vinet buteljerades för 1650 år sedan, vilket är en mer än tillräcklig lagringstid.

Så påverkar jäst vinets smak
Kanske trodde du att smaken bara berodde på druvan vinområdet och tillverkningsmetoden? Då trodde du fel – i varje vin känner du smaken av den jäst som bildas under fermenteringen.

Finns det veganvänliga viner?
Allt vin passar inte en vegan mathållning och motsvarar inte de regler som egentligen gäller för veganer.

Pouilly-Fuissé 2013 – ett elegant och smakrikt val
Veckans vintips är det goda vita Bourgognevinet Pouilly-Fuissé från producenten Georges Burrier i Mâcon i södra Bourgogne.

Åk till norra Portugal och njut av mat och vin!
Portugal håller snabbt på att förvandlas till ett mycket populärt vinresmål. Med prisvärda viner, ständigt stigande kvalitet och god mat är det inte konstigt.

Vad man bör veta om vinställ i metall
Genom att ha några vinställ i metall i hemmet kan man få det perfekta stället att förvara hur många vinflaskor som helst. Till skillnad från träställ, som har begränsade designmöjligheter, kan metall böjas till vilken form som helst. Detta kanske inte har så stor betydelse i vinkällaren, men om man förvarar några flaskor på köksbänken eller i matsalen så kan de göra stor skillnad.

Ekologiskt vintips för grillen
Från Sydafrika kommer det ekologiska, etiskt märkta Fairtrade rödvinet Koopmanskloof Shiraz Cabernet Sauvignon från 2013.

Druvor: Vad betyder egentligen hybrid, blandning och kloning?
Det är skoj att veta mer om vin men det kan bli lite klurigt när det gäller druvor och termerna hybrid, blandning och kloning.

Experten tipsar: Ett urval av franska vitvinsdruvor
Av alla vitvinsproducerande länder, producerar Frankrike många av de mest välkända och respekterade vinerna i världen. Deras vingårdar är legendariska, där många av dem går så långt tillbaka i historiens annaler att deras ursprung glömts bort. De har överlevt många krig producerar i dag ännu fler fina druvsorter än praktiskt taget alla andra länder i världen.

Reportage: Englands förste ekologiske vinmakare
The Daily Telegraph har beskrivit honom som Englands ekohjälte. Lär känna Roy Cook, som öppnade Storbritanniens första biodynamiska vingård, Sedlescombe Vineyard, i East Sussex.


