Hem » Vin Tips » Åk till norra Portugal och njut av mat och vin!

Åk till norra Portugal och njut av mat och vin!

26_itemthemeimage_4877-jpg

I norra Portugal produceras mycket vita och torra röda viner av samma druvor som används vid tillverkning av portvin. De vita vinerna har ofta en viss sälta och en grön smak av barr. Är du ute efter att smaka ett unikt vin med denna traditionella smakprofil kan du prova följande typer:

  • Alvarinho
  • Rabigato
  • Viosinho

När det gäller de torra röda vinerna är det ofta olika blandningar av portvinsdruvor som används. En av dessa blandningar, som är en av de mest populära, kallas Touriga Nacional. Denna variant är extremt fyllig och frodig och mycket värd att prova.

När man är sugen på något mer svalkande än bara vin dricker man i Portugal en cocktail som består av vitt portvin och tonic. Denna uppfriskande lätta drink passar bra en varm sommardag.

För att njuta av vin fullt ut krävs det såklart att man har något gott att äta till, och här gör Portugal dig inte heller besviken. Kött är extremt populärt och äts i alla dess former, eller vad sägs om den traditionella rätten bacalhau som är en salt och lätt torskrätt. Föredrar du vegetarisk mat finns det en del goda traditionella kålsoppor som är mycket värda att prova, och den vegetariska maten håller långsamt på att bli mer populär och utbredd i landet. Till efterrätt är olika puddingar det mest populära alternativet (avnjuts självklart med portvin!).

Frågor och svar:

Vilka druvor används vid tillverkning av de vita och torra röda vinerna i norra Portugal?

Samma druvor som används vid tillverkning av portvin.

Vilka typer av vita viner kan man prova i norra Portugal?

Alvarinho, Rabigato och Viosinho.

Vilken blandning av portvinsdruvor används ofta vid tillverkning av de torra röda vinerna?

Touriga Nacional.

Vad är en populär cocktail i Portugal som man kan dricka istället för vin?

En cocktail som består av vitt portvin och tonic.

Vad är en traditionell rätt i Portugal som man kan äta till vinet?

Bacalhau, en salt och lätt torskrätt.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips
Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.