Sida 153: Alla artiklar
2332 artiklar
Vad är DOC-viner från Italien?
I Italien, som i Frankrike och många andra länder, finns det ett klassificeringssystem som anger standarden och kvalitéerna hos vinerna som produceras. När man köper DOC-viner från Italien, får man viner som har producerats i specifika och väldefinierade regioner. Detta görs på ungefär samma sätt som det franska AOC-systemet. Det finns flera regler som är utformade för att skydda de traditionella vinframställningsmetoderna i de här regionerna.
Studentfest? Tips på buffé och bubbel till budgetpris
Det enklaste man kan göra när det kommer många till festen är att duka upp en buffé.
Lär dig mer om 4 ovanliga druvor
Just nu lutar den stora vintrenden mot att provsmaka sig igenom lite mer ovanliga druvor som inte tillhör våra mest familjära druvor. Kan vara en kul idé!
Rieslingguide för finsmakaren
Det hände något med tyska Rieslingviner under 1980-talet som sedan gjorde att de fick ett enligt många oförtjänt dåligt rykte. Idag är Riesling dock en av världens mest eftertraktade druvor och ånga konnässörer samlar på dem.
Bubbligt till nyår?
Nyårsafton. Eleganta fyrverkerier smäller i stjärnformation. Champagnekorkarna flyger i luften. Det känns onekligen extra festligt när det gamla året består av ett antal minnen och det nya året rings in precis klockan tolv när vi skålar i champagne. Men vad ska vi skåla i resten av kvällen?
Råd för hur man serverar champagne till förrätten
Det kan vara svårt att veta vilket vin som passar bäst till förrätten. Många står och velar mellan vitt och rött vin, men faktum är att i de flesta fall är champagne det bästa valet att servera till förrätten. Champagne har länge varit det självklara valet att börja måltiden med.
Hur du bevarar årgångchampagnes hållbarhet
Normalt sett köper konsumenten endast champagne inför speciella tillfällen och ignorerar totalt champagne hållbarhet som är utmärkt. Meda andra ord ifall du vill vänta med att dricka din champagne så fungerar det alldeles utmärkt.
Kork-kork eller skruvkork?
När du föreställer dig en flaska riktigt fint, dyrt, kanske lagrat vin, hur ser den då ut? Detta skiljer sig naturligtvis från person till person, men många är nog överens om att den har en kork av äkta korkek.
Bag in Box – och tiden går!
1996 såldes det första lådvinet i Sverige. När bag in boxen uppfanns i USA i mitten av 50-talet hade man nog ingen aning om att förpackningen skulle göra succé just för att förpacka vin.
Anna Spinato, Juliana Spumante Extra Dry, Italien
2013-06-01 lanseras ett mousserande vin från Italien. Vinet heter Juliana Spumante Extra Dry och produceras av Anna Spinato. Vinet säljs i flaska 750 ml.
Vi hjälper dig hitta god champagne
God Champagne är populär både som måltidsdryck och som dryck att skåla i. Prestigemärkena är åtskilliga och förespråkarna ännu fler. Hur man hittar sin egen favoritchampagne och vad man ska beakta försäker vi svara på nedan.
Läs mer om Merlot – en druva inkluderad i många berömda blandningar
Merlotdruvan är en av Frankrikes mest odlade druvor. Dessa mörkblå druvor används för att skapa en fantastik bredd av endruvsviner och som en grundingrediens i ett ännu bredare urval av blandningar. De används tillsammans med Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Malbec-druvor för att framställa de världsberömda Bordeauxvinerna.
