Sida 137: Alla artiklar
2332 artiklar
Abruzzo – bortglömd vinprovins?
Viner från den vackra Abruzzo-provinsen i mellersta Italien har länge levt i skymundan av viner från de mer välkända vinprovinserna i Italien. Detta håller nu snabbt på att ändras. I artikeln nedan får du veta varför vintillverkning i Abruzzo är på så stark frammarsch.
Spara pengar och handla vin på nätet
De senaste åren har svenskarna upptäckt fördelarna med att handla vin på nätet. Det blir ofta billigare och utbudet kan totalt sett bli större än på Systembolaget. Vad du ska tänka på om du vill handla vin på nätet listar vi nedan.
Prova rött bubbel!
Rött mousserande vin har länge ansetts vara osofistikerat och blaskigt. Men nu har det börjat hända saker, och rött bubbel har dykt upp på en och annan angenäm vinlista.
Tommolo – Förförelsen
Tips, rolig film om vinet Tommolo gjord av vinmakaren och vinosophen Franco. Videon beskriver förförelsen när man dricker Tommolo. Svårt att avgöra ifall den svenska konsumenten kommer att förstå komiken, men vi på Vinjournalen tycker i alla fall att den är rolig och värd att tipsa om.
Test: Hur bra är ditt smaksinne?
Smak är kanske det mest subjektiva som finns – alla gillar olika. Hur tydligt man känner smak skiljer sig också mycket från person till person. En del känner en tydlig skillnad mellan olika årgångar av samma vin medan andra knappt kan skilja på vitt och rött.
Bra jord ger bra vin, men hur?
När man beskriver en vinplantering talar man ofta om hur jordmånen är. Den kan beskrivas som lerig, stenig, kalkig osv. men vad betyder detta egentligen för vinerna?
Rosévinguide inför säsongen
Solens strålar har börjat värma upp oss i Sverige, och vi vinälskare vet vad det innebär: rosévinssäsongen är här! Men hur var det nu med kunskaperna? Hur hittar du den sort som faller dig i smaken?
Är svaveldioxid i vin skadligt?
Något en del blir tveksamma över när de köper vin är om det står på etiketten att det innehåller svaveldioxid. Astma, allergi och huvudvärk är bara några av de problem som förknippas med ämnet. Men hur mycket av dessa rykten stämmer? Vi tar reda på sanningen om svaveldioxid.
Dyra viner smakar oftast väldigt bra…
Om du tror att om ett vin är med på listan av världens dyraste viner så garanterar det att vinet är bäst, så är du välkommen att öppna plånboken. Trots att många sällsynta objekt har sjunkit i pris under de senaste årens finanskris, har priset på exklusiva viner legat stadigt. Det kan delvis bero på att de som handlar med eller samlar på dyrbara viner inte har några problem att betala för dem.
Varför ändras alkoholvanorna när man blir äldre?
Alkoholkonsumtionen avtar ju äldre man blir, säger brittiska forskare, och det är av olika, lite förvånande anledningar.
Röda viner från Grekland blir bättre och bättre
De flesta unga vinmakarna i Grekland har utbildats i Frankrike, Tyskland eller USA, så det är inte så konstigt att det är de vita vinerna som har fått mest uppmärksamhet. Men tack vare stora ansträngningar hos många vingårdar har nu röda viner från Grekland börjat få priser också.
Att välja champagne till nyårsmiddagen
Det nya året står för dörren och kanske är du en av många som just nu håller på att planera nyårsmiddagen. Vad du än väljer att servera gissar vi på att bubbel kommer att finnas på bordet.
