De ljuvligt romantiska Pinot Noir-vinerna

Det har också beskrivits som ”sex i ett glas” av mästersommeliern Madeline Triffon. Den stora mängden av smaker och texturer kan dock ibland göra vinprovare lite förvirrade. Trots att det är ett rödvin tenderar Pinot Noir-viner vara lite lättare till mellanfylliga än de flesta andra röda vinerna.

Smaker som ofta associeras med Pinot Noir-viner:

  • Röda körsbär
  • Svarta körsbär
  • Vinbär

Pinot Noir har inte bara en annan smak eller fyllighet än många rödviner, vinernas färg har ofta en mer granitaktig ton, snarare än rubinröd. Under senare år har man klonat fram vinrankor som är lättare att odla och som producerar vin med fruktigare toner och renare, krispigare smaker.

Dessa druvor används inte bara till att framställa Pinot Noir-viner, men är också en nyckelingrediens i champagne. De senaste varianterna av Pinot Noir från Kalifornien och Nya Zeeland har genererat ett stort intresse. Vingårdarna producerar nya sorter av vinet, som på många sätt påminner om Syrah-viner i färg, djup och alkoholhalt, vilket har gjort dem mycket populära hos en bredare publik.

Frågor och svar:

Vad har mästersommeliern Madeline Triffon beskrivit Pinot Noir-viner som?

Hon har beskrivit dem som “sex i ett glas”.

Kan smakerna och texturerna i Pinot Noir-viner göra vinprovare förvirrade?

Ja, det är möjligt att de kan göra vinprovare lite förvirrade på grund av den stora mängden av smaker och texturer.

Hur jämförs Pinot Noir-viner med andra röda viner när det gäller fyllighet?

Pinot Noir-viner tenderar att vara lite lättare till mellanfylliga än de flesta andra röda vinerna.

Vilka smaker associeras ofta med Pinot Noir-viner?

Röda körsbär, svarta körsbär och vinbär är smaker som ofta associeras med Pinot Noir-viner.

Vilken annan användning har druvorna som används för att framställa Pinot Noir-viner?

Druvorna används också som en nyckelingrediens i champagne.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

District 7 Pinot Noir
District 7 Pinot Noir
Pris:151 :-
Artikel nr:657801
Smak choklad, kaffe, kardemumma, lagerblad, rostad, nyanserad, fatkaraktär, kryddig, skogsbär, mogna jordgubbar
Arom choklad, fatkaraktär, kaffe, kardemumma, kryddig, lagerblad, nyanserad, rostad, skogsbär, mogna jordgubbar
Färg röd
Mat som passar
fågel
fläsk
lamm
Mer information
SortimentFasta sortimentetÅrgång2020DruvorPinot NoirAlkohol13.5 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
6 /12
Smakintensitet
6 /12
Sött/Torrt
9 /12
Syra

Relaterade inlägg

Inget hittades

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.