Av alla vinregioner i Frankrike är Bordeaux den som anses producera många av de bästa torra vita vinerna i världen. Mängden vin tenderar att vara ganska liten i Bordeauxregionen, eftersom vingårdarna strävar efter kvalitet framför kvantitet. Bordeaux är indelat i tre områden – Entre-Deux-Mers, Graves och Pessac-Longman – som alla producerar fantastiska vita viner.
Fem underbara vita viner från Frankrike:
- 2002 Château Carbonnieux Blanc
- 2005 Château Haut-Bergey
- 2005 Clos Floridene
- 2005 Le Bonnat
- 2009 Chateau Marjosse, Bordeaux AC
Torra vita viner från Bordeauxregionen i Frankrike är vanligen en blandning av tre olika druvsorter. Dessa är Sauvignon Blanc (oftast den största delen), Sémillon och slutligen Muscadelle. Trots den växande populariteten av vita viner från Bordeaux så utgör de bara cirka 8% av den totala vinproduktionen i regionen. Resterande del utgörs av de röda viner som Bordeaux länge varit känt för.
Ett av skälen att nämna viner från Bordeaux när man tillfrågas om vita viner från Frankrike är deras mångsidighet. Du kan servera dessa viner för sig själva eller till många fisk- eller kycklingrätter. Dessutom är de flesta av vinerna mycket prisvärda.
