Historien bakom Spaniens röda viner sägs ha börjat så långt tillbaka som Christopher Columbus dagar, om inte tidigare. Från Spaniens vingårdar kommer en bred variation av röda viner, av varje smak och alla nivåer. Det finns många sagolika traditionella viner att provsmaka, flera unika kultviner och en mängd prisvärda bordsviner att avnjutas.
Populära regioner för spanska röda viner:
- Rioja
- Penedés
- Priorato
- Navarra
- La Mancha
- Ribera del Duero
- Rías Baixas
Vad som kanske är en överraskning är att, trots att Spanien har mer vinodlingar än något annat land, så visas inte detta i den årliga avkastningen. Växtförhållandena här är som bäst utmanande och som sämst extremt svåra.
Utöver detta är det bara under de senaste 25 åren som de spanska vinmakarna har börjat modernisera sina vinframställningsprocesser. De stora skillnaderna mellan regionerna och de olika odlings- och framställningsmetoderna de använder gör att vi får njuta av en otrolig mångfald av viner. Det gör att de spanska rödvinerna är väl värda en chans.
Vinjournalen.se rekomenderar
