Trots att det kan verka som motsatsen, är spanska vita viner ingen hemlighet och ingen nyhet. Spanien har faktiskt en lång historia av att tillverka vita viner. Dessutom finns det flera vita viner härifrån som anses vara bland de finaste i världen. Men som med alla vita viner, behöver man experimentera sig fram för att hitta de man tycker bäst om.
Berömda spanska vita viner:
- Rueda-viner: Dessa viner skapas främst från Verdejo-druvor.
- Vita Riojaviner: Det är inte bara röda viner som görs i denna berömda region.
- Cava-viner: Cava-viner är Spaniens svar på Frankrikes champagner, djärva, bubbliga och häpnadsväckande populära.
Vinregionen Rueda är enligt många hem för de bästa vita vinerna från Spanien. I området finns de berömda städerna Segovia och Avila, samt några sagolika vita viner. Vinmakare här tenderar att använda främst Verdejo-druvor i sina blandningar och de flesta har också Cabernet Sauvignon i vinerna.
Riojaregionen är berömd för de intensiva röda viner som produceras här. Men här framställs också några riktigt fina spanska vita viner med Viura-druvor, eller Macebodruvor som de också kallas. Om du inte har haft möjligheten att prova dessa underbara viner, så är det dags att göra det snart.
