Det finns emellertid mycket bevis för att rödvinsproduktionen i Bulgarien började mycket tidigare. En målning från tidigt 800-tal visar Khan Krum drickandes vin ur hans fiendes, den bysantinske kejsaren Nicephorus I, skalle. Idag finns vingården Khan Krum vid Svarta havet, namngett efter den stora ledaren.

Traditionella röda viner från Bulgarien:

  • Kardaka
  • Marvud
  • Melnik

De må vara de traditionella bulgariska röda vinerna, men deras dåliga rykte har gjort att de gradvis har ersätts. Under 60-talet togs flera franska vinsorter in i landet av vinmakare som försökte motarbeta den dåliga imagen.

Idag är de bästa röda vinerna från Bulgarien bland annat Cabernet Sauvignon, Muscat och Merlot. Till skillnad från de flesta andra europeiska vingårdar odlar inte de bulgariska vinmakarna vinrankorna lokalt. Med de senaste teknikerna i skörd och nerkylning har metoden visat sig vara ganska framgångsrik i att producera högklassiga viner.

Vinjournalen.se rekomenderar

Domaine Laffitte

Domaine Laffitte

Artikel:2698Volym:3000 ml
Pris243 :-

Faktaruta

SortimentFasta SortimentetÅrgång2021Druvor70 % sauvignon blanc, 15 % petit manseng, 15 % gros mansengAlkohol12 %

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy