Hitta goda röda viner med våra tips

Goda röda viner får sin vackert, omskrivna vinröda/bordeaux-färg från skalen på de blå druvorna. Färgskalan går från ljusröd till granatröd och beror på typen av druva. Druvsorten påverkar inte bara färgen, utan även smak och bouquet, doftkaraktären.

  • Lätta röda viner med minst tanniner representeras bra av druvan Gamay, som är vanlig i franska Beaujolais.
  • Medeltunga viner, som har fler tanniner, är ofta baserade på druvorna Merlot, Syrah och Chianti.
  • De fylligaste vinerna är ofta gjorda på Cabernet Sauvignon-druvan.

I stället för att enbart utgå ifrån druvan vid val av goda röda viner, kan det vara klokt att se från vilket område vinet kommer. Men även det kan vara lite lurigt: En Malbec från Argentina skiljer sig enormt från en Malbec från Cahors i Frankrike.

  • Vinernas ”Mekka” är Bordeaux i Frankrike där de mest exklusiva röda vinerna produceras av noggrant utvalda druvor från Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot.
  • I Italien framstår Chianti-viner gjorda på den kryddiga och körsbärsdoftande Sangiovese och Barolo och Barbaresco viner från Piemonte. Dessa två vinns ur den komplexa, violdoftande Nebbiolo druvan.
  • I Spanien är det främsta vinområdet Rioja, där vinerna får sin karaktär av druvan Tempranillo och den långa ekfatslagringen.
  • På upptågande är Mendoza i Argentina där Malbec-druvan odlas på höga höjder i Anderna. Detta vin avnjuts bäst med en grillad köttbit, en kombination som smälter i munnen.

Vare sig du utgår från druva eller område finns en hel värld av goda röda viner att upptäcka. Må du finna din favorit att skåla i eller att njuta av vid nästa festmåltid!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Brunello di Montalcino Fattoi

Italienarnas egna favoritvin. Ett anrikt, lyxigt och framförallt farligt välsmakande vin som är perfekt till fina middagar. Upplev hjärtat av Toscanas traditioner med denna hänförande dryck. Det här är inget "vardagsvin" och vill man greppa smakens alla nyanser så kanske det är bäst att dricka vinet för sig.

Artikelnummer: 3097

Typ: Rött Vin, Vin

Producent:Az. Agr. Fattoi

Land: Montalcino (Toscana)

Alkohol:14,5 % Vol %

Pris:219 Kr.

Nötkött

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •