Hem » Vin Tips » Vin Jaune är det mest berömda vita vinerna från Jura

Vin Jaune är det mest berömda vita vinerna från Jura

Faten som innehåller vita viner från Jura placeras sedan i välventilerade källare för lagringen. Den tar minst 6 år, då vinerna ofta testas för syra och smak. Andelen fat som överlever testerna och blir Vin Jaune är väldigt liten.

Druvor som används för att skapa vita viner från Jura:

  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Pinot Gris

De fat som inte håller måttet för att lagras i sex år säljs som Savagninvin eller blandas och säljs som Chardonnay. Endast de finaste vinerna buteljeras som Vin Jaune.

Denna sorts vita vin från Jura är berömt för sina milda smaker av valnöt, honung och ingefära. Vin Jaune passar perfekt till kycklingrätter och används ofta i såsen till rätten som de serveras till. Om man är ute efter ett riktigt fint vin till sin vinkällare är en flaska Vin Jaune det perfekta valet.

Frågor och svar:

Vilka druvor används för att skapa vita viner från Jura?

Chardonnay, Savagnin och Pinot Gris.

Hur länge lagras faten med vita viner från Jura innan de testas för att bli Vin Jaune?

Minst 6 år.

Vad händer med faten som inte håller måttet för att lagras i sex år?

De säljs antingen som Savagninvin eller blandas och säljs som Chardonnay.

Vilka smaker är Vin Jaune berömt för?

Mild smak av valnöt, honung och ingefära.

Vad passar Vin Jaune bra till?

Kycklingrätter och används ofta i såsen till rätten som de serveras till.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips
Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.