Det är viktigt att tänka på att smakerna i förrätter eller huvudrätter som man serverar till Brut Champagne inte är så starka att de övermannar vinets smaker. Brut Champagne har dock djärva smaker, så det är svårt att övermanna dem.
De bästa valen av mat att servera till Brut Champagne:
- Pasta och risotto: Med gräddsås, inte tomatbaserad.
- Skaldjur: Fisk och skaldjur är perfekta val.
- Ägg: Speciellt äggröra eller Eggs Benedict.
Det är alltid svårt att para ihop mat och vin, eftersom smakerna skiljer sig från person till person. Brut Champagne är det perfekta valet för salta snacks som nötter, popcorn och chips.
Det finns hur många alternativ som helst när man kombinerar Brut Champagne och mat. Men det bästa valet är ändå att servera en välkyld flaska med sitt favorittilltugg, förrätt eller måltid, då blir man alltid nöjd.
Vinjournalen.se rekomenderar
