Hem » Vin & Mat » Så väljer du rätt slags mat att servera till ditt Malbec-vin

Så väljer du rätt slags mat att servera till ditt Malbec-vin

wine-background-vintage-style - Vinjournalen.se

Bland de klassiska typerna av mat som passar bäst till en bra argentinsk Malbec finns de flesta sorterna av rött kött. Vinet är det perfekta valet för din nästa grillfest, då dess rustika smaker och sträva textur passar bra till en blodig biff eller hamburgare. Rött kött har enzymer som mjukar upp vinets tanniner och låter dess fruktiga smaker blomma ut.

Annat kött som passar till Malbec-viner:

  • Köttgryta
  • Revbensspjäll
  • Filet Mignon
  • Grillat fläskkött

Nöt och fläskkött är jättebra val, men om du är ute efter den rätta maträtten att servera till Malbec-vin ska du tänka på fisk. Här ska du leta efter fisk med starkare smaker, som tonfisk, hälleflundra och framförallt lax.

Du kan också välja nästan vilken slags kryddstark indisk eller mexikans maträtt som helst att servera till Malbec-vin. Det finns få röda viner som passar till kryddig mat, men dessa viner matchar de kryddstarka rätterna från båda länderna väldigt bra.

Frågor och svar:

Vilken typ av mat passar bäst till en argentinsk Malbec?

De flesta sorterna av rött kött.

Varför passar rött kött så bra till Malbec-vin?

Rött kött har enzymer som mjukar upp vinets tanniner och låter dess fruktiga smaker blomma ut.

Vilka andra kötträtter passar till Malbec-vin?

Köttgryta, revbensspjäll, filet mignon och grillat fläskkött.

Vilken typ av fisk passar till Malbec-vin?

Fisk med starkare smaker, som tonfisk, hälleflundra och framförallt lax.

Vilken typ av kryddstark mat passar till Malbec-vin?

Nästan vilken slags kryddstark indisk eller mexikans maträtt som helst.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.