Bland de klassiska typerna av mat som passar bäst till en bra argentinsk Malbec finns de flesta sorterna av rött kött. Vinet är det perfekta valet för din nästa grillfest, då dess rustika smaker och sträva textur passar bra till en blodig biff eller hamburgare. Rött kött har enzymer som mjukar upp vinets tanniner och låter dess fruktiga smaker blomma ut.
Annat kött som passar till Malbec-viner:
- Köttgryta
- Revbensspjäll
- Filet Mignon
- Grillat fläskkött
Nöt och fläskkött är jättebra val, men om du är ute efter den rätta maträtten att servera till Malbec-vin ska du tänka på fisk. Här ska du leta efter fisk med starkare smaker, som tonfisk, hälleflundra och framförallt lax.
Du kan också välja nästan vilken slags kryddstark indisk eller mexikans maträtt som helst att servera till Malbec-vin. Det finns få röda viner som passar till kryddig mat, men dessa viner matchar de kryddstarka rätterna från båda länderna väldigt bra.
Vinjournalen Rekommenderar
Dogliani Superiore Fabrizio Fabiani Of Azienda Conzia
Druvan Dolcetto är berikad med speciella dofter och aromer med finare och med aptitretande fruktiga undertoner.
Artikelnummer: 6377
Typ: Rött Vin, Vin
Land: Italien, Piemonte
Alkohol: 13,5 %
Pris: 159 Kr.
HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET