Gewürztraminer

Gewürztraminer har sitt ursprung i norra Italien men blev berömd i Alsace, Frankrike. Druvan trivs i svala klimat och ger viner med hög alkoholhalt och låg syra.

Vinet kännetecknas av dofter av rosor, litchi, apelsinskal och kryddor som ingefära och nejlika. Smaken är fyllig och oljig, ofta med en lätt bitterhet i eftersmaken.

Gewürztraminer passar utmärkt till asiatisk mat, kryddstarka rätter, lagrade ostar och fruktdesserter. Vinet kan även avnjutas som aperitif.