Charles ellner champagne

Sida 87: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Danskt par höll i bluffprovningar

De danska vinjournalisterna René Dehn och Marlene Meisner blev av tidningen Gastro påkomna med att ha serverat bluffvin under vinprovningar de organiserat. Efter att ha hållit i en vinprovning på Nordsjälland med flera världskända vinkritiker sägs det att paret sparat flaskorna för att fylla på dem igen och bjuda gästerna. Vid den ursprungliga provningen njöt man av dyrgripar som Château Margaux 1900, Château Mouton-Rothchild 1945, Château Lafite Rothchild 1953 och Château Latour 1961. Man tror att det vid detta tillfälle endast var Château Margaux som var falsk, men att man vid senare vinprovningar erbjöd allt fler falska viner samtidigt som gästerna blev av det mindre erfarna slaget.

Assistant Editor

Amerikansk konstnär skapar porträtt med vin

Amelia Fais Harnas är ett namn man nu kan associera med konsten att tillverka porträtt med hjälp av vin som pigment. Konstnären är känd för att porträttera olika berömda personer, något hon gjort i tio års tid. Hennes arbetsmetodik består av att hon först skissar upp porträttet i blyerts, häller upp ett glas vin till sig själv och sedan ett som hon ska använda till målningen. Hon arbetar mest med pensel, men häller ibland ut vin direkt på porträttet. Fais Harnas föredrar att använda vin från Côtes du Rhône eller Cahors till skapandeprocessen.

Assistant Editor

Tidernas dyraste vin kan vara bluff

Londonbaserade Antique Wine Company sålde för åtta år sedan en flaska Château d’Yquem 1787 för det svindlande priset 91 400 dollar. Flaskan är den dyraste i klassen vitt vin som någonsin sålts och köparen var amerikanska vinsamlaren Julian LeCraw. Idag påstår han dock att den, plus andra flaskor han köpt av samma företag, är förfalskade. Det är konsultfirman Chai Consulting som specialiserar sig på att avslöja vinbluffar som uppgifterna ursprungligen kommer ifrån. Antique Wine Company förnekar dock att något ska vara fel och försöker bevisa detta genom olika dokument och brev från tidigare ägare.

Assistant Editor

Rekordmånga nominerade i Vinordic Wine Challenge

Den årliga vinprovningen Vinordic Challenge, som ska utse Sveriges bästa vinköp, ägde nyligen rum och hela 840 produkter var med och tävlade. Syftet med tävlingen är att hitta de viner som ger störst smakupplevelse i förhållande till priset, och det fanns i år 12 kategorier att tävla i, inklusive en ekologisk. Först utses en vinnare i varje kategori, och tävlingen avslutas med att dessa 12 viner ställs mot varandra. Eftersom man även noterar vinets pris, och inte bara smaken, har billigare viner lika stor chans att vinna som dyrgriparna då vikten ligger vid vad man får för pengarna.

Assistant Editor

Sherry får egen vecka i juli

Starkvinet från Spanien får för andra året i rad en alldeles egen festival med World Sherry Day. Högtiden äger rum mellan den andra och åttonde juli och firas med 300 evenemang i 29 olika länder världen över. Festivalen fick mycket god respons förra året, och därför har intressegruppen International Sherry Educators & Aficionados bestämt sig för att slå till med ytterligare en World Sherry Day. Just nu är organisationen i full färd med förberedelserna som utförs i samarbete med restauranger, barer etc. världen över.

Assistant Editor

Kvinna förgiftad av besprutningsmedel på fransk vingård

Franska vingården Château Monestier La Tour befanns skyldig till missunnande av skyddet av anställda som blivit utsatta för skadliga kemikalier i samband med besprutning av rankor. Misslyckandet sägs vara oförlåtligt då en anställd år 2007 hamnat på sjukhus till följd av symptom som vanligen förekommer i samband med exponering av bekämpningsmedel, såsom huvudvärk, kräkningar och hudirritation. Efter en utdragen rättsprocess är nu vingården den första att dömas på liknande grunder.

Assistant Editor

Australiensisk politiker missade att deklarera vinflaska – avgår

Barry O’Farrell, en välkänd toppolitiker i Australiensiska New South Wales blev nyligen påkommen med att ha undvikit deklaration av en dyr vinflaska han ska ha fått av en lokal affärsman. Efter trettio år inom politiken tvingades han snabbt avgå den 16 april efter att han ertappats med att ljuga i rätten. Han påstådde att han inte kände till flaskan som var en Penfolds Grange Hermitage värd 18 000 kronor, men ett tackkort signerat av honom själv pekade på motsatsen. Det var en oberoende korruptionskommission som gjort upptäckten lett till stor förvåning bland O’Farrells många anhängare.

Assistant Editor

Sommelierworkshop i Stockholm i maj

Glada nyheter för dig som är intresserad av vin – Sommeliergillet bjuder i maj på två hela dagar fullproppade med allt du kan tänka dig som handlar om vin. Workshopen äger rum den 4:e och 5:e Maj och innehåller höjdpunkter som vinprovningar, diskussioner och seminarium. Tanken är att lyfta fram vin generellt och sommelieryrket specifikt – och alla är välkomna till seminarierna som är gratis. Spegelsalen på Grand Hôtel kommer att husera eventet.

Assistant Editor

Ny forskning om vindrickandets optimala förhållanden

Kanske känner du igen känslan av att vin smakar annorlunda beroende på var du befinner dig när du dricker det. Då är du inte ensam, och faktum är att det kan ligga en hel del riktiga fakta bakom det. Universitetet i Oxford och Campo Viejo kommer att gå ihop och göra ett stort forskningsprojekt där man tar reda på hur faktorer som temperatur, ljus och omgivning påverkar vinets syrlighet, bitterhet, fruktighet och friskhet bland annat. Tusentals deltagare i en gatufestival i London kommer att bli inbjudna till ett ”färglabb” där de får smaka och bedöma viner i förhållande till olika ljus och musikstycken.

Assistant Editor

Sveriges första vinhotell byggs

Inom några veckor kommer byggnaden av Sveriges första hotell med tillhörande vinfabrik påbörjas. Hotellet kommer att ligga i Stockholm och är tänkt att bli en samlingsplats för vinintresserade. Initiativet, som döpts till The Winery Hotel, har tagits av Ejnar Söder och HKC Hotels. 184 rum och en komplett vinfabrik är vad hotellet kommer att kunna erbjuda sina gäster, och vintillverkningen ska ske med druvor som importerats från Frankrike, Italien och Spanien. Invigningen beräknas inträffa under hösten 2015.

Assistant Editor

Vinsamlare stämmer säljare för fuskvin

Vinsamlaren Julian DeCraw Jr. från Atlanta, USA stämmer en återförsäljare i London på 25 miljoner dollar. Anledningen är en låda med 15 påstått falska viner från Bordeaux från mellan 1787 och 1908 som han köpt av Antique Wine Company en tid tillbaka. Efter många försök att reda ut saken med hjälp av hans advokat bestämde han sig för att lämna in en stämningsansökan. Antique Wine Company förnekar alla anklagelser.

Assistant Editor

Richard Branson köper vingård i Sydafrika

Brittiska entreprenören Richard Branson har gått med på att köpa Mont Rochelle Hotel & Mountain Vineyard i Sydafrika via hans företag Virgin Limited Edition. Branson är enligt uppgifter exhalterad över att få vara med och främja vinturismen i området och har ingått ett provisoriskt avtal. Prislappen på vingården med hotell är ännu inte offentlig, men en övernattning kostar runt sex tusen kronor på i det finaste rummet. Om försäljningsprocessen går som den ska hade köparen tänkt stänga hotellet för renovering fram till augusti 2014.

Assistant Editor

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!