Charles ellner champagne

Sida 41: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Forskare tror att rött vin är bra för tarmen och figuren

Det kommer säkert som en överraskning för alla när en undersökning vid King’s College i London visar att de som dricker rödvin är mindre överviktiga och heller inte får ett överskott av kolesterol. Detta för att forskare från King’s College London i sin senaste studie har funnit att vin, och speciellt rött vin, är bra…
Jeanette Gardner

EU ger Absint klartecken för geografisk klassificering

Efter långa och kontroversiella diskussioner som pågått under mer eller mindre 15 år, har den gröna alkoholstarka spritdrycken Absint nu fått ok från EU för att geografiskt ursprung-klassificeras till kommunen Pontarlier i Frankrike nära den schweiziska gränsen. – Absinthe de Pontarlier – blir den nya geografiska beteckningen som ska användas vid märkning och presentationer EU,…
Jeanette Gardner

Ny trend i Europa – alko-ballonger

Inandning av alkoholånga från ballonger är den senaste flugan på kontinenten. Det är det amerikanska företaget Vapshot som lanserar dessa alko-ballonger med ett liknande koncept som e-cigg, fast man inhalerar alkohol. Ballongerna fungerar så att man andas in ångande alkohol, exempelvis vodka och man får effekter som är ganska omedelbara, då alkoholen snabbare kommer in…
Jeanette Gardner

Vi vill dricka ”mindfullt”, säger fler unga

Undersökningsföretaget Nielsen visar att allt fler unga i USA väljer att försöka sänka sin alkoholkonsumtion. Nielsen rapporterar om trenden som sprider sig som en löpeld runt hela världen. 47% av de amerikanska konsumenterna som är över 21 år vill minska sitt alkoholintag och den siffran ökar till 66% om man tittar på unga i millennium…
Jeanette Gardner

Star Wine List och Mandrarossa utser Nordens bästa italienska vinlistor

Star Wine List och vinproducenten Mandrarossa på Sicilien, kommer att den 22 september utse bästa vinlistan med italienska viner bland restauranger och barer i Norden. Årets nordiska Star Wine List tävling kommer att titta på de bästa vinlistorna i ett antal olika kategorier. Priserna för de bästa vinlistorna kommer att avgöras av en oberoende jury,…
Jeanette Gardner

Sexistiska namn och bilder ratas på brittisk ölfestival

Sedan 1971 har CAMRA (Campaign for Real Ale) blivit en av de mest framgångsrika konsumentorganisationerna i hela Europa med nästan 200 000 medlemmar i Storbritannien idag. Organisationen marknadsför och lobbar för sin niche vilket är real ale och cider. Man vill bland annat få restauranger, klubbar och pubar ta ställning för ett ansvarsfullt socialt drickande…
Jeanette Gardner

Konstgjord tunga kan identifiera falsk alkohol

Att se skillnaden mellan en riktig och en falsk sprit kan rädda liv. I en rapport, publicerad i tidskriften Nanoscale, har forskare vid University i Glasgow’s School of Engineering lyckats utveckla en konstgjord plasmatunga för att identifiera förfalskat vin och sprit. För att se om vin och sprit är äkta vara gör tungan en så…
Jeanette Gardner

Tusentals ölflaskor hamnade på Autobahn

I fredags förra veckan, körde en lastbil med fler än 1200 ölbackar på sin trailer in i en rondell på Autobahn nära Leutershausen i Bayern. Men då gled ca 40 procent av lasten, det vill säga 500 backar av trailern och hamnade på Autobahn. Det visade sig att lasten inte var ordentligt fixerad under transporten…
Jeanette Gardner

Prosecco på UNESCOs världsarvslista

UNESCO har erkänt vinområdet Prosecco som ett nytt vinområde på sin världsarvslista under namnet ”Prosecco Hills of Conegliano and Valdobbiadene” och regionen kommer att platsa under kategorin ”kulturlandskap.” I klassificeringen ”kulturlandskap” ingår de branta sluttningarna med vingårdar i Conegliano och Valdobbiadene-området, så kallade ciglioni, ett område som kräver manuellt arbete och inkluderar de 260 tunnland…
Jeanette Gardner

Sprit av ärtor bättre för miljön

I en studie publicerad i Environmental International, säger forskare att om sprit destilleras med hjälp av ärtor, skulle koldioxidavtrycket minskas och man skulle få en betydligt mindre miljöpåverkan. I Storbritannien och på Irland har redan gjort prover på gin om framställts med fermenterad ärtstärkelse snarare än vete och funnit att till skillnad från vete behöver…
Jeanette Gardner

Klimatförändringar pressar fram nya druvor i Bordeaux

För att mildra effekterna och kompensera för förlusten av aromer som den globala uppvärmningen orsakat av klimatförändringar har man för appellationerna Bordeaux AOC och Bordeaux Supérieur bestämt att godkänna 7 nya druvsorter för att användas i Bordeaux-viner. Egentligen är dessa druvor inte alls nya som du ser i listan nedan, de odlas och används redan…
Jeanette Gardner

Smart app som översätter vinetiketter

Third Aurora heter ett australiskt startup företag som utvecklar en app som använder AI-driven teknologi som gör det möjligt att översätta vinetiketter på fler än 100 språk. Appen har utvecklats med AI-driven etikettigenkänningsteknik. Det går till så att man fotograferar etiketten med sin smartphone och sedan översätts etiketten och en nya texten projiceras i det…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.