Charles ellner champagne

Sida 42: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Tusentals ölflaskor hamnade på Autobahn

I fredags förra veckan, körde en lastbil med fler än 1200 ölbackar på sin trailer in i en rondell på Autobahn nära Leutershausen i Bayern. Men då gled ca 40 procent av lasten, det vill säga 500 backar av trailern och hamnade på Autobahn. Det visade sig att lasten inte var ordentligt fixerad under transporten…

Jeanette Gardner

Prosecco på UNESCOs världsarvslista

UNESCO har erkänt vinområdet Prosecco som ett nytt vinområde på sin världsarvslista under namnet ”Prosecco Hills of Conegliano and Valdobbiadene” och regionen kommer att platsa under kategorin ”kulturlandskap.” I klassificeringen ”kulturlandskap” ingår de branta sluttningarna med vingårdar i Conegliano och Valdobbiadene-området, så kallade ciglioni, ett område som kräver manuellt arbete och inkluderar de 260 tunnland…

Jeanette Gardner

Sprit av ärtor bättre för miljön

I en studie publicerad i Environmental International, säger forskare att om sprit destilleras med hjälp av ärtor, skulle koldioxidavtrycket minskas och man skulle få en betydligt mindre miljöpåverkan. I Storbritannien och på Irland har redan gjort prover på gin om framställts med fermenterad ärtstärkelse snarare än vete och funnit att till skillnad från vete behöver…

Jeanette Gardner

Klimatförändringar pressar fram nya druvor i Bordeaux

För att mildra effekterna och kompensera för förlusten av aromer som den globala uppvärmningen orsakat av klimatförändringar har man för appellationerna Bordeaux AOC och Bordeaux Supérieur bestämt att godkänna 7 nya druvsorter för att användas i Bordeaux-viner. Egentligen är dessa druvor inte alls nya som du ser i listan nedan, de odlas och används redan…

Jeanette Gardner

Smart app som översätter vinetiketter

Third Aurora heter ett australiskt startup företag som utvecklar en app som använder AI-driven teknologi som gör det möjligt att översätta vinetiketter på fler än 100 språk. Appen har utvecklats med AI-driven etikettigenkänningsteknik. Det går till så att man fotograferar etiketten med sin smartphone och sedan översätts etiketten och en nya texten projiceras i det…

Jeanette Gardner

En Music Box kan hjälpa druvor att växa!

Vinmagasinet Decanter skriver att den berömda och biodynamiska vingården Château Palmer i Bordeaux just nu provar om druvor faktiskt växer bättre om du får lyssna till musik om dagarna när man installerat en music box i vingården. I detta fall är det frågan om druvan Merlot. Det är tänkt att musik ska inspirera vinstockar och…

Jeanette Gardner

Vingårdsägare sköts ihjäl i Stellenbosch

Stefan Smit i Stellenbosch i Sydafrika blev bara 62 år gammal. Han var ägare till vingården Louiesenhof Wines och drev den med sin familj. Louiesenhof var en del av gården Koopmanskloof som köptes av Stefans farfar år 1896. Vingården är medlem i Stellenbosch Wine Route, Sydafrika Brandy Route och även South African Exporters Association. Sydafrikansk…

Jeanette Gardner

Rosétrucken är tillbaka!

Efter en liten smygpremiär under Elitloppet på Solvalla och en helg i Falun rullar nu åter Rosétrucken från Provence ut på sommarturné och första stoppet blir anrika Grand Hotel Saltsjöbaden. Rosétrucken är ett samarbete med Provenceproducenten Chateau de Berne vars fyrkantiga roséflaska Grande Recolte är en av Sveriges storsäljare. I år utökar man dessutom med…

Jeanette Gardner

Öppettider på Systembolaget under Midsommar

Midsommarveckan är en av Systembolagets mest kundintensiva veckor. Torsdagen är den dag då flest brukar handla – då väntas ca 1 miljon kunder besöka landets butiker. Systembolagets öppettider midsommarveckan: Måndag 17 juni: samtliga butiker öppna minst kl. 10-18, merparten till kl.19 eller 20. Tisdag 18 juni: samtliga butiker öppna minst kl. 10-18, merparten till kl.19…

Jeanette Gardner

Varannan svensk misstänks ha alkoholproblem på jobbet

I en ny Sifo-undersökning framgår att över hälften av de 2000 tillfrågade medarbetarna misstänkt att en kollega eller chef har alkoholproblem. Men bara 36 procent av dem informerade en chef eller någon med personalansvar. Undersökningen ingår i Systembolagets Alkoholrapport 2019, som presenteras idag. Alkoholrapporten har i år fokus på alkohol och arbetsliv. – Många av…

Jeanette Gardner

Spring ”Dramathon” – whiskyns egen maraton

Gillar du whisky och springer du på din fritid? Då kan kanske den årliga Dramathon Marathon Scotland som går längs med Speyside Way i nordöstra Skottlands landsbygd vara något för dig? Längs sträckan passerar hela 84 av världens bästa whisky-destillerier. Passa på för just nu tar man emot anmälningar till registreringen för Dramathon till sträckorna Full…

Jeanette Gardner

Jamie Olivers globala restaurangkedja konkursförhandlar

Restaurangkedjan Jamie’s Italian som ägs av TV-kocken Jamie Oliver förbereder konkursförhandlingar som drabbar totalt 1300 jobb i olika länder. Efter ett årtionde med snabb tillväxt minskade antalet restauranger för första gången förra året. Jamie’s Italian finns på ett trettiotal platser världen över och den första restaurangen öppnades i Oxford 2008. 2014 öppnade Nordens första restaurang med…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!