Charles ellner champagne

Sida 16: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Ny mässa för lokala bryggerier på Café Opera

Stockholms Bryggeridag är en specialmässa som lyfter lokala ölbryggerier. Här kan man man gå på upptäcktsfärd bland lokala förmågor och prova stadens ölutbud i Café Operas fantastiska lokaler vid Kungsträdgården. – Det är hög tid att stockholmarna får möjlighet upptäcka sina lokala ölbryggerier, små som stora. Vi är stolta över att kunna visa upp mångfalden…

Jeanette Gardner

Elektronisk näsa bedömer kvalitet på vin

En nyutvecklad elektronisk näsa känner av ett rödvins kvalitét. Tekniken kan bli ett alternativ till manuell vinprovning. – Potentialen ökar hela tiden med hjälp av AI, säger José Chilo, forskare inom elektroteknik vid Högskolan i Gävle. En elektronisk näsa (se bifogad bild) består av ett antal sensorer, ett signalbehandlingssystem och ett analyssystem. Principen är att…

Jeanette Gardner

Liten påminnelse Valborg och första maj

Tänk på att under helgen nu i slutet på veckan är det Valborg och första maj. Lördag är öppet som vanligt men håll i minnet att det är stängt på måndag den 1:a maj. Lördag 29 april: Ordinarie öppettid Söndag 30 april (valborgsmässoafton): Stängt Måndag 1 maj: Stängt

Jeanette Gardner

Spritmuseum bjuder in till bubbelmässa den 6 maj

Det börjar bli hög tid att spana in vårens bubblande trender och provsmaka nya överraskningar. Lördagen den 6 maj bjuder Spritmuseum in till bubbelmässa vid 4 olika tillfällen à 2 timmar under hela dagen. På bubbelmässan kan du provsmaka bland annat Metodo Classico, Crémant, engelska bubblor och trendig Pet Nat. Dessutom får du prova ett 100…

Jeanette Gardner

Krockade i skidbacken – kan inte prova vin längre

Hollywood-skådespelerskan Gwyneth Paltrows kolliderade enligt utsago med Terry Sanderson, en 76-årig pensionerad ögonläkare, i skidbacken. Han ska ha fått en hjärnskakning och fyra brutna revben. Men det viktigaste av allt är att han inte längre kan njuta av vinprovningar till följd av komplikationer av olyckan, enligt en neuroradiologispecialist som vittnade inför en domstol i Utah….

Jeanette Gardner

Tyskt bryggeri skapar öl av pulver

Ett tyskt bryggeri, Klosterbrauerei Neuzelle, utvecklar världens första pulveröl och förvandlar vatten till lageröl på bara några ögonblick. Det alkoholfria ölet med hög dextrin bryggdes som vanligt innan det bearbetades och förvandlades till ett pulver eller granulat som löstes upp i vatten. ”Vi vill ha den kompletta ölsmaken. Vi har skummet, vi har redan ölsmaken….

Jeanette Gardner

Mer än 5 000 år gammal pub?

Ett team av forskare och arkeologer från University of Pennsylvania gjorde nyligen en fantastisk upptäckt. En gammal pub eller krog i Irak tror man har anor från 2700 f.Kr. Den bör då alltså vara ca 5000 år gammal! Upptäckten gjordes i den antika staden Lagash, som en gång var en av de äldsta och största…

Jeanette Gardner

Systembolagets öppettider i påsk

Planera och hinn handla i Systembolagets butiker under påsk Tänk på at lokala avvikelser kan förekomma. Påsk Torsdag 6 april (skärtorsdag): Ordinarie öppettid Fredag 7 april (långfredag): Stängt Lördag 8 april (påskafton): Öppet till 15:00 Söndag 9 april (påskdagen): Stängt Måndag 10 april (annandag påsk): Stängt

Jeanette Gardner

Vinfestivalen 2023 i Österlen!

Vinfestivalen öppnar kl. 11.30 den 28 juli och 29 juli 2023. Provningarna håller på till klockan 17.30. Därefter finns det möjlighet att fortsätta kvällen med mat från grillarna, underhållning och svenska viner. Vad händer på festivalen? Tareq Taylor: Tareq står som vanligt för festivalmaten och lagar sin omtalade festivaltallrik som han har komponerat med tanke…

Jeanette Gardner

Största druvproducenten i världen?

Trodde du att den största druvproducenten i världen var Frankrike? Eller Italien kanske? Tänk om. Det amerikanske rankingföretaget RankingRoyals.com som samlar data och statistik från hela världen inom olika affärsområden och har rankat de största druvproducerande länderna. På första plats kommer….. Kina! Följt av Italien, Spanien, USA och Frankrike som överraskande sedan följs av …Turkiet!…

Jeanette Gardner

Ökat intresse för dryckesauktioner

Samarbetet mellan Systembolagets Dryckesauktioner och auktionshuset Bukowskis som är största auktionsbolget i Norden inleddes redan 2017 och i april går den 50:e gemensamma auktionen av stapeln. Vid start av samarbetet 2017 omsatte dryckesauktioner 42 miljoner kronor, sedan dess har omsättningen ökat med ca 20 procent per år och 2022 var den uppe i 97,5 miljoner…

Jeanette Gardner

Populär vinmässa har nytt fokus på lokala producenter

I helgen arrangeras den populära vinmässan Göteborg Vin & Deli, som med ett fåtal biljetter kvar verkar slå publikrekord. Mässan, som bjuder in besökarna att prova och lära sig mer om världens vin och smaker, lämnar i år större plats för de lokala smakerna när man inleder ett samarbete med Smaka på Västsverige. Göteborg Vin…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!