Charles ellner champagne

Sida 12: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Vinregionen Rioja stuvar om i vinreglerna

Rioja har lanserat en ny global marknadsföringskampanj med en rad förändringar av regionens kvalitetsnivåer och regelverk. Consejo Regulador (DOCa) som är det styrande organet i Rioja anpassar sina regler för att ändra för främst byviner som nu kallas för ”Vino de Pueblo” (folkets viner) och på så sätt lyfta fram terroiren. Denna senaste förändring innebär…

Jeanette Gardner

Nyinstiftat litteraturpris om mat: Cajsa Warg-priset

Cajsa Warg-priset är ett nyinstiftat litteraturpris som skapats för att premiera högkvalitativa kokböcker och spegla det stora folkliga intresset för matlagning. Böcker kan nomineras till och med den 13 september 2024. Vinnaren av Cajsa Warg-priset kommer att tilldelas 100 000 kr och den första pristagaren utses november 2024. Nominerade kokböcker bedöms av fem experter, inklusive…

Jeanette Gardner

Vägarna förbi Florens flygplats?

Det är inte de böljande kullarna i Chianti Classico vi tänker på nu, men en takvingård på Florens nya framtidsflygplats som man håller på att bygga. Men besöker du Florens med flyg eller mellanlandar där så kanske du kan spana in några vinstockar innan planet ens har landat om du tittar ut genom flygfönstret. På…

Jeanette Gardner

Jancis Robinson vinner Lifetime Achievement Award

1984 blev Jancis den första som arbetade utanför vinindustrin som blev en Master of Wine. Mer än 20 böcker, flera tv-serier och en OBE senare är hon utan tvekan världens mest kända vinkommunikatör. Chefredaktören på magasinet Drinks Business, Patrick Schmitt MW kommenterar utnämningen så här: ”Även om Jancis är mest känd som en outtröttlig och…

Jeanette Gardner

De mest populära vinregionerna 2023

Vinturistföretaget Winetourism har sammanfattat de mest populära vinregionerna att besöka under 2023. Men också de mest populära vingårdarna. Självklart smäller Toscana högt, även 2023, men Bordeaux, Lire, Borgogne oh Rhône samt Mosel fick också bra placeringar. I den här bloggen kan du läsa recensionerna när det gäller vinregioner och vingårdar. Kan ge bra tips för…

Jeanette Gardner

Kommer fina viner att få skruvkork?

En ny spännande internationell forskning visar att olika vinstilar är mycket lämpade för olika förslutningstyper. Förslutningen av ett vin kan alltså variera betydligt mer än tidigare, till exempel från årgång till årgång och beroende på olika proportioner i druvblandningen. Därför menar man att det mycket väl kan bli så att vi – och även producenter…

Jeanette Gardner

Skapa – måla – skåla!

Skapa & skåla: Måla Prins Eugens Waldemarsudde arrangerar 3 tillfällen under våren där du kan få utlopp för din kreativitet och samtidigt smaka på lite gott vin. Välkommen på en kväll med fritt skapande och gott att dricka i ateljén på Waldemarsudde. I biljetten ingår material och vi kommer under detta tillfälle att måla i…

Jeanette Gardner

Girlpower på Spritmuseum!

Det är en provning som ligger vår dryckesexpert Nadja Karlsson extra varmt om hjärtat. Nadja besöker ofta spännande vingårdar där kvinnor gör avtryck i vinvärlden, trots att vinindustrin är och har länge varit mansdominerad. Under denna provning kommer Nadja att ta med dig på en spännande resa.Först besöker ni Sicilien och Mosel, därefter tittar ni…

Jeanette Gardner

Bokningen till Vinfestival i Österlen har öppnat!

Vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner” på Skepparps Vingård den den 8:e festivalen är 26 och 27 juli 2024. Vinfestivalen är och förblir sommarens höjdpunkt på Österlen. Här samlas drygt 2000 vinälskare och provar över 40 viner från ett tiotal av Sveriges främsta vingårdar. På plats är vår konferencier Anna-Lena Brundin, vår kock Tareq Taylor, vår vinexpert…

Jeanette Gardner

Öl i burk eller flaska – vad smakar bäst?

American Chemical Society (ACS) har i en vetenskaplig studie analyserat om hantverksöl förändras över tid beroende på hur det förpackas och om smaken förändras över tid. Målet var att hjälpa bryggare att förlänga hållbarheten på öl och till stor del fokuserat på ölets ölens livslängd. Öl innehåller förutom vatten och etanol innehåller tusentals smakföreningar, som…

Jeanette Gardner

Den 13 mars firas Riesling världen över!

Den 13 mars är den globala, officiella Rieslingdagen världen över, då fyller denna fantastiska druva 589 år. Och det är dags att boka bord, för detta är en populär dag! Hela 54 ställen runt om i landet var med på Riesling Weeks Sverige 2023 – så var ute i god tid! Kontakta dem för att…

Jeanette Gardner

TUI lanserar vinresor till populära vindistrikt

Vill du besöka Toscana, Valpolicella eller Priorat på vinresa? . Researrangören TUI gör det möjligt att åka på vinresa genom ett samarbete med den svenska upplevelseplattformen WineTourism.com som erbjuder över 6 000 vinupplevelser världen över. TUI erbjuder nu sina kunder i de nordiska länderna möjligheten att boka vinprovningar och guidade utflykter till några av de…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!