
Röda viner från Langhe i Italien är kända för sin höga kvalitet och unika smakprofil. Denna region är belägen i norra Italien och är hem till några av de mest prestigefyllda vinproducenterna i världen. De röda vinerna från Langhe är oftast gjorda av druvsorterna Nebbiolo, Barbera och Dolcetto, vilka ger vinerna en rik och fyllig smak med toner av mörka bär, kryddor och choklad. Dessa viner är också kända för sin höga tanninhalten och syra, vilket gör dem perfekta att lagra i flera år. Röda viner från Langhe är en utmärkt följeslagare till rika kötträtter och ostbrickor, och är ett måste för alla vinälskare som vill uppleva det bästa av italienska viner.

Italienska vinetiketter kan verka förvirrande, men de följer ett tydligt system. Leta efter termer som DOC (Denominazione di Origine Controllata) och DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som visar att vinet kommer från en kontrollerad och godkänd region. Namn som Chianti Classico DOCG eller Barolo DOCG anger inte bara ursprungsregionen, utan även en hög kvalitetsnivå. Du ser oftast också druvsort, årgång och producent på etiketten.
Ny inom italienskt vin? Börja med dessa lättillgängliga rödviner:
Dessa viner är lätta att hitta och uppskattas även utan mycket vinkunskap.
Att para italienskt rödvin med rätt mat lyfter hela måltiden. Här är enkla tips:
Börja gärna med regionala kombinationer – vin och mat från samma område fungerar ofta bäst ihop.
Langhe är en region i norra Italien som är känd för sina röda viner.
De vanligaste druvorna som används för att göra röda viner från Langhe är Nebbiolo, Barbera och Dolcetto.
Röda viner från Langhe passar bra med rätter som innehåller rött kött, vilt, ost och pasta med rika såser.
De mest kända röda vinerna från Langhe är Barolo, Barbaresco och Barbera d’Alba.
Röda viner från Langhe kan lagra i upp till 20 år eller mer, beroende på druvsorten och vinets kvalitet.