Det bästa med att ha sin egen vinkällare är att man har en ursäkt för att köpa massa nya viner. När man har en vinkällare hemma behöver man aldrig oroa sig över att inte ha det rätta vinet eller hålla koll på när Systembolaget är öppet.
Viktiga saker att tänka på när man bygger sin egen vinkällare:
- Den behöver vara i ett rum eller en källare som kan hållas mörk.
- Man måste kunna kontrollera temperaturen och luftfuktigheten i rummet.
- Tänk på att den ska ligga nära, så att det är lätt att visa upp samlingen.
Om man vill ha en vinkällare hemma bör man tänka noga på hur stor man tror att vinsamlingen kommer att bli. Det är ingen poäng att bygga eller låta bygga en vinkällare som håller 100 flaskor om ens samling redan är nästan så stor.
För de som planerar att bygga sin egen vinkällare kan det vara bra att idé att köpa en bra instruktionsbok. Nuförtiden finns det många olika böcker i ämnet på marknaden, eftersom intresset för både vinsamling och vindrickande ökar.
