Hem » Vin Tips » Vad är en supertuscan?

Vad är en supertuscan?

Supertoskanorna var tänkta att vara viner av mycket högre kvalitet, som inte använde de efterfrågade 10% vitvinsdruvor i blandningen. Det första producerades av Antinori och hette Tignanello. Idén bakom blandningen var att ta fram det bästa hos varje druva, istället för att vara fast i en särskild formula.

Druvor som används i de supertoskanska vinerna:

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Syrah

Antinori bröt inte bara traditionen genom att introducera utländska druvor i blandningen, han ändrade också lagringsmetoden. Istället för att lagras i slovenska ekfat, som de flesta toskanska vinerna, valde han franska barriques från Bordeaux. Det dröjde inte länge innan vinerna började vinna priser och fick namnet Supertoskanor.

Som ett erkännande för den nya arten supertoskanska viner har de italienska lagstiftarna ändrat reglerna för druvkomposition. De som passar in på beskrivningen benämns som Chianti Classico, alla andra som IGT, eller Indicazione Geografica Tipica, italienska för ”typiskt för regionen”. Idag är dessa bland Italiens populäraste viner.

Frågor och svar:

Vad är en supertuscan?

En supertuscan är ett vin av hög kvalitet som inte följer de traditionella blandningsreglerna för toskanska viner.

Vilket var det första supertoskaniska vinet som producerades?

Det första supertoskaniska vinet som producerades var Tignanello av Antinori.

Vilka druvor används i de supertoskanska vinerna?

De vanligaste druvorna som används i supertoskanska viner är Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.

Vad var det som bröt mot traditionen när Antinori introducerade supertoskaniska viner?

Antinori bröt mot traditionen genom att använda utländska druvor i blandningen och genom att välja franska barriques från Bordeaux istället för slovenska ekfat.

Vad är skillnaden mellan Chianti Classico och IGT?

Chianti Classico är en specifik typ av toskanskt vin som följer traditionella blandningsregler, medan IGT är en kategori som inkluderar alla andra viner som inte passar in på den beskrivningen.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.