Louis Roederer-vingården är unikt på det sätt att de är en av de få champagneproducenterna i Frankrike som äger uppskattningsvis 75% av alla druvorna i Champagneregionen. Det gör att de kan välja sina Chardonnay- och Pinot Noir-druvor från regionens bästa vinodlingar, och årgångarna bibehåller ett konstant betyg på 98 av 100 i det franska vinklassificeringssystemet.
Viktiga viner från Louis Roederer Champagne:
Non-Vintage Cuvées
- Brut Premier
- Grand Sec
- Carte Blanche
Vintage Cuvées
- Brut Vintage
- Rosé Vintage
- Chardonnay Blanc de Blanc
Prestige Cuvées
- Cristal
- Cristal Rosé
Alla Louis Roederer Champagne-viner är gjorda på en blandning av Chardonnay och Pinot Noir-druvor som odlas på deras egna vingårdar. Proportionerna är 2:1 Pinot Noir till Chardonnay i non-vintagevinerna. Årgångsvinerna har ett ratio på 7:3 av Pinot Noir till Chardonnay och Blanc de Blanc-vinerna framställs av 100% Chardonnay-druvor. Cristal är en 50/50-blandning av Pinot Noir och Chardonnay och rosévarianten har en något högre andel av Pinot Noir för extra smak och färg.
Utöver egendomarna i Champagne äger också Louis Roederer flera vingårdar i Bordeaux. Idag har företaget även vinproduktion i andra länder, exempelvis Portugal och Kalifornien, USA.
