Lambrusco gör comeback som trenddryck

Visst är både champagne och rödvin svårslagna favoriter som aldrig kan ersättas. Men tar du det bästa från båda världarna – bubblorna och syrligheten från champagne och den mustigt jordiga fruktkaraktären från rödvin – kan det utan tvekan bli en succé. Lambrusco är både en svalkande räddare i nöden på sommarfesten och en utsökt följeslagare till en hel del olika maträtter, och låt dig inte luras av det dåliga ryktet, för drycken håller på att göra en stor comeback. Och vill du haka på trenden bör du leta efter följande italienska ursprungsområden:

  • Emilia
  • Piedmonte
  • Trentino

Namnet lambrusco avser både druvan och drycken. Det är en blå druva som även inbegriper olika arter som marani och salamino. Lambrusco går att hitta i olika kvaliteter och prisklasser, och de lägre tros vara orsaken till dryckens dåliga rykte. De finare varianterna kännetecknas ofta med en del gemensamma karaktärsdrag. För det första har en bra lambrusco ofta en fruktig jordgubbssmak. Den har inga påträngande tanniner och skummar friskt i munnen. Även en viss jordighet är något som gärna skymtar fram.

Det olika DOC-vinerna av lambruscotyp är följande: Lambrusco Rossi Salamino di Santa Croce, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Reggiano och Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Dessa olika typer kan vara allt från torra till söta och röda till rosé.

Hittar du rätt Lambrusco är detta garanterat en dryck du kommer att börja dricka och uppskatta lika mycket som italienarna som har för vana att njuta av ett glas bubbel i både tid och otid.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Carpi Lambrusco di Modena

Lambrusco är ett mousserande rött vin med unika egenheter och ett av de mest originella och utsökta viner från Emilia Romagna regionen i norra Italien.

Artikelnummer: 2694

Typ: Rött Vin

Producent:Grönt

Land: Emilia Romagna (Grädde)

Alkohol:9,5 %

Pris:79 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Nötkött Nötkött Nötkött

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

Jag godkänner villkoren

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •