Italien har mer att erbjuda än bara Chianti

Italienska viner exporteras över hela världen och Italien är världens näst största vinproducent. De enda som slår dem är Frankrike, men kampen om förstaplatsen är jämn. Som Frankrike, har numera Italien ett appellationssystem som utnämner de finaste vinerna.

Appellationer som används för viner från Italien:

  • Vdt: Visar att vinet produceras i Italien, ingenting mer.
  • IGT: Ett steg över vanliga bordsviner.
  • DOC: Denominazione di Origine Controllata, vin av hög kvalitet.
  • DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita, den högsta kvaliteten på viner, genomgår många svåra tester.

Appellationerna används på alla viner som produceras i Italien. Det innebär att man bara behöver kolla på etiketten för att försäkra sig om att man köper ett äkta italienskt vin, av den kvalitén som man är ute efter.

Förutom dessa fyra appellationer finns det ytterligare en att tänka på, Supertoskanorna. Dessa viner är en klass för sig, då de inte följer de blandningsregler som gäller under det nuvarande klassificeringssystemet.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

Jag godkänner villkoren

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •