Matcha godaste pajen med rosévin

Paj med tomat, lök, spenat och feta

Ska det gå fort? Klä en pajform med färdig smördeg så har du gjort halva jobbet.
Skiva 3 gula lökar och 5 tomater. Stek löken långsamt (enklast i wok så allt får plats) först tills den är genomskinlig. Lägg i tomaterna och stek med ett litet tag på låg värme. Krydda med oregano och basilika. Släng i c:a 10 svarta oliver. Skär ett paket feta i småbitar och lägg i8 med två nävar babyspenat. Låt kallna.
Häll över hela den stekta blandningen och fyll pajformen. Vispa två hela ägg med lite vispgrädde och fördela över hela pajen. Toppa med lite västerbottenost för att pajen ska se läcker ut och får färg. Ställ in i ugnen på 200°.

Exempel på vintips till pajen

Ett lätt, torrt men fruktigt rosévin exempelvis det rödrosa Mulderbosch Rosé (nr 6077) 79 kr från Sydafrika är ett ungt mycket bärigt vin med smak av svarta vinbär, granatäpple, hallon och blodapelsin. Druvan är Cabernet sauvignon.

Kanske har du själv ett eget rosé som favoritvin?

Alario Cinsault Rosé

Ett ursprungstypiskt och blekt rosévin från södra Chile och Itatadalen, balanserat och med härlig syra. Ett vitalt och friskt vin av druvan Cinsault.

Artikelnummer: 4652

Typ: Rosé Vin

Producent:Alario Cinsault Rosé

Land: Chile (Alario Cinsault Rosé)

Alkohol:12,5 % %

Pris:119 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

Jag godkänner villkoren

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna