Vi tipsar om en helt nylanserad Sauvignon Blanc som vi serverar med höstens skaldjurspasta!
Ca’ di Rajo Sauvignon Blanc 2020
Detta är en torr, aromatisk och fruktig Sauvignon Blanc och en bra representant av de fina viner som produceras i regionen Friuli. Vinet har en fantastisk fin ljusskimrande halmgul färg med gröna reflexer. Ca’ di Rajo är nästan så torrt och krispigt att det nästan känns lite spritsigt. Man möts av intensiva och komplexa aromer i doften med tydliga toner av gul grapefrukt, äpplen, gul peppar och grönt gräs. Sedan bidrar smaken till att presentera en rik syra med läckra inslag av tomatblad och mineralisk flinta.
Ca’ di Rajo Sauvignon Blanc är ett mycket välgjort vin med bra balans och snygg krämighet. Man får njuta av en finish som är lång och ihållande. Detta är också ett fint matvin som passar ihop med olika fisk- och skaldjursrätter. Vi njuter av vinet till en magisk skaldjurssoppa!
Ca’ di Rajo Sauvignon Blanc är ett exklusivt vin som finns i fasta sortimentet till superpriset 99!
Recept här
