Emilia-Romagna – Din guide till en av de bästa vinregionerna i Italien

Regionen Emilia-Romagna ligger i den norra delen av Italien och regionen har både fantastisk mat och intressant platser att besöka. Med närliggande städer som Bologna, Modena, Parma och Ferrara finns det mycket att uppleva inom mattraditionerna samt mycket för den som är intresserad av kultur.

Mer information om vinregionen Emilia-Romagna

Vinregionen Emilia-Romagna i norra delen av Italien sträcker sig från den östra kusten till den västra kusten. Här finns det 58,000 hektar av odlingar för vinstockar. Den årliga produktionen från området är 5 miljoner hektoliter vin och 15 procent är DOC viner. Det finns 20 DOC och 2 DOCG certifierade viner. 

Här odlar de röda druvorna Barbera, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, och Lambrusco. Medan de vita druvorna är Malvasia, Albana, Trebbiano, Sauvignon Blanc, och Chardonnay. De flesta vita vinerna är gjorda med Trebbiano och Malvasia druvor. Vinet DOCG Colli Bolognesi Pignoletto, gjort på Grechetto di Todi druvor, hette tidigare Pignoletto. DOCG Albana di Romagna, ett torrt vitt vin med smak av persika och mandel, har en uppfriskande syrlighet och en komplex smak. Från regionen kommer det även fem Lambrusco DOC viner bland annat frizzante och spumante. Dessutom finns det mousserande röda och rosé viner gjorda på Lambrusco druvan.

Även om regionen är känd för sina viner har regionen mer att erbjuda som mat. Den första rätten att testa är Tortellini al brodo. Det är tortellini fylld med kalvkött, mortadella, skinka, och parmesanost i en buljong. Sedan rekommenderas även Brodetto vilket är en fisksoppa med tomater, vinäger, lök, och kryddor. Till efterrätt bör man testa Zupa Inglese. Det är en italiensk efterrätt med kex och syltad frukt som meloner, kvitten, eller aprikoser och smaksatt med likör.  

Karta – Vingårdarna att besöka i området

Några av vingårdar i Emilia-Romagna

Villa Oppi – Vingården på en historisk plats och ett slott

Vingården Villa Oppi ligger i vinregionen Piacenza i norra delen av Italien. Villa Oppi är en av de äldsta vingårdarna i världen. Vingården ligger på en historisk plats med ett otroligt slott. Slottet har varit bostaden för Maria Luigia d’Austria, Napoleon Bonapartes andra fru. Vingården har funnit sedan 1524. Idag förvaltar vingården  15 mindre vingårdar runt om i Italien vilket ger en unik upplevelse med många olika viner på en och samma plats. 

Villa Oppi har alltid begränsat sin vinproduktion för att kunna producera viner av hög kvalitet. Detta sker genom att välja druvor noggrant och en ständig kontroll av produktionen. Här odlas druvor som  Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Malvasia, Pinot Noir, Chardonnay och Ortrugo. Många av Villa Oppi viner är certifierade med DOC and IGT märkning från regionen. 

  • Appellation: DOC, IGT, Vdt Wines
  • Aktiviteter: Visning av vingården 
  • Pris: 15 €

Tenuta Biodinamica Mara – Vingården med ekologiska viner och 550 fågelholkar 

Vingården Tenuta Mara ligger i det kuperade landskapet vid byn San Clemente. Namnet på vingården kommer från ägaren Giordanos fru, Mara, när han ville följa sin passion för vinframställning. Vinodlingarna och vinframställningen är helt biodynamisk och vingården producerar högklassiga ekologiska viner med MaraMia DOC beteckning. Druvorna som odlas här är Sangiovese di Romagna. Ägaren Giordano har även byggt naturliga livsmiljöer för djur. Här finns bland annat 550 fågelholkar, 70 skyddslådor för fladdermöss och fem väggar för insekter. 

  • Appellation: Maramia
  • Aktiviteter: Vinprovning och guidad tur av vingården 
  • Pris: 25 €

Oinoe – Vingård med ekologiska viner och kikärtor

Vingården Oinoe-La Città del Vino ligger på kullarna av Parma-Guardasone di Traversetolo. Vingården och dess odlingar använder mikroklimatet i området för att odla både inhemska och internationella druvor. Familjen Cerioli äger vingården och de har drivit den de senaste 20 åren. Druvorna handplockas för att säkerställa den högsta kvaliteten av druvorna. Druvorna som odlas här är bland annat Malvasia, Lambrusco Maestri, Chardonnay, Pinot Blanc, Barbera, och Bonarda. På åkrarna finns även odlingar av hö och kikärtor. Vingården producerar totalt 15 typer av viner varav flera är ekologiska.

  • Appellation: DOC Colli Di Parma, Emilia IGP
  • Aktiviteter: Vinprovning och guidad tur av vingården 
  • Pris: 10 €

Tenuta Neri Giovanni E Valeria – Följde sin dröm och började odla vin

Luigi Neri bestämde sig för att följa sin dröm och grundade 1951 vingården Tenuta Neri. Vingården ligger på de vackra kullarna i Cesena i Emilia Romagna. Idag är det Luigis barnbarn Valeria och Giovanni som hanterar vingården. Vingården har 62 hektar mark och använder 21 hektar till odlingen av druvorna. De odlar druvsorter som Sangiovese, Albana, Bombino Bianco, Trebbiano, Lambrusco, Barbera, Montepulciano och Merlot. Ägarna följer traditionerna när det kommer till vinframställningen och detta leder till fantastiska viner. Deras viner har vunnit stora utmärkelser och medaljer under de senaste åren. 

  • Appellation: Romagna Albana DOC, Romagna Sangiovese DOC, Romagna Pagadebit DOC
  • Aktiviteter: Guidad tur av vingården 
  • Pris: 10 €

Roncolo 1888 Venturini Baldini – Vingården som producerar både vin och vinäger

Vingården Venturini Baldini grundades 1976 på en historisk gård i bergen mellan Parma och Reggio Emilia. Villan på vingården heter Villa Mondori och den har en lång historia från när den byggdes på tidiga 1500-talet. Vingården producerar viner med procedurer som är djup förankrade i traditionerna av vinframställningen i området men introducerar även modern teknik. Vingården äger 130 hektar mark och 30 hektar är för vinstockarna och resten är skogar och betesmarker.Här odlas druvorna Lambrusco, Sorbara, Grasparossa and Salamino, Malvasia di Candia Aromatica, Pinot Nero, Pinot Meunier och Pinot Grigio.  Vingården Venturini Baldini var en av de första gårdarna i Emilia Romagna regionen som fick ekologisk certifiering. 

Förutom vinframställningen, finns det även en historisk vinägerfabrik, Acetaia di Canossa. Fabriken ligger i en byggnad från 1600-talet på sluttningen vid vingården. Det finns mer än 400 små fat av olika träslag för vinäger produktionen. Det är här som Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia produceras. 

  • Appellation: Lambrusco Emilia IGP, Colli Di Scandiano E Di CanossaMalbo Gentile DOP, Lambrusco Spumante DOP
  • Aktiviteter: Guidad tur av vingården 
  • Pris: 20 €

Illica Winery – Tredje generationen som äger vingården 

Vid den llla byn Vernasca i provinsen Piacenza ligger vingården Illica som är känd över att vara en av de främsta ekologiska vinproducenterna i regionen. Fabrizio Illica är ägaren till vingården sedan han ärvde den från hans far och farfar. På kullarna växer vinstockarna och bland annat druvorna Ortrugo, Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia och Trebbiano Romagnolo. Tack vare mikroklimatet i regionen har användningen av kemiska produkter aldrig varit nödvändigt för vingården. Även om de fick certifieringen för 20 år sedan har den ekologiska vinframställningen alltid varit en del av processen på Illica. Vinet Archeus Colli Piacentini DOC passito di Malvasia 2013 kategoriserades på Bellavita Expo London och Amsterdam 2015 som  “Exquisite” och fick tre stjärnor. 

  • Appellation: Gutturnio DOP
  • Aktiviteter: Vinprovning på vingården 
  • Pris: 30 €

Cantina Puianello – Vingården som startades av fem män

Vingården Cantina Puianello grundades 1938 när fem män startade företaget tillsammans. Under åren har fler familjer anslutit sig och sedan har de efterföljande generationerna fortsatt med traditionerna. Vingården Cantina Puianello har producerat kvalitetsviner i mer än 80 år från Quattro Castella, i hjärtat av Lambrusco regionen i Italien.

Här odlas lokala druvor från Lambrusco regionen samt Ancellotta druvor. Dessutom odlas historiska druvor som har odlats i området under en lång tid som Lamburschi Montericco och Barghi. Vingården odlar även vita druvor till deras mousserande viner som druvorna Spergola och Malvasia. Vingården har ett brett sortiment av viner och mousserande viner, både torra och söta viner. Här produceras några av de bästa vinerna från regionen med märkningen Reggiano DOC, Colli di Scandiano e Canossa DOC och Lambrusco Emilia IGT. 

  • Appellation:Reggiano DOC, Colli Di Scandiano E Canossa DOC, Lambrusco Emilia IGT
  • Aktiviteter: Vinprovning på vingården 
  • Pris: 0 €

Vi hoppas att du kommer att besöka vinregionen Emilia-Romagna inom kort och att du har stor nytta av våra tips. För att läsa mer om vingårdar, vänligen läs våra andra artiklar. För att boka vingårdar i Italien samt andra länder, vänligen besök winetourism.com.

Château Haut Brandey

Ett ekologiskt, modernt och för ursprunget generöst fruktigt vin med inslag av körsbär, svarta vinbär, vanilj, choklad och örter. Vinet kommer från vingårdar som ligger bland kullar av lera och kalksten inom Entre-Deux-Mers i byn Sainte-Radegonde, ca 45 km öster om staden Bordeaux

Artikelnummer: 3156

Typ: Rött Vin, Vin

Land: Bordeaux, Frankrike

Alkohol:12,5 %

Pris:119 Kr.

HITTA PRODUKTEN PÅ SYSTEMBOLAGET

Vinjournalen Nyhetsbrev

Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy

Att skydda våra kunders personliga integritet är något vi värnar om på Vinjournalen.se. I vår integritetspolicy beskriver vi hur vi använder och sparar din personliga information – och varför vi gör det.
GDPR (General Data Protection) är en ny EU-förordning som ersätter den svenska personuppgiftslagen (PUL) från och med den 25 maj 2018. Förordningen innebär ett förtydligande av hur företag får behandla dina personuppgifter. Med anledning av detta har vi upprättat en integritetspolicy.

Vi behandlar dina personuppgifter för att:

Kunna administrera ditt nyhetsbrev/sms-utskick som du valt att anmäla dig till med din e-postadress/telefonnummer. Exempelvis så att du ska ha möjlighet att få uppdateringar om det senaste inom vin- och dryckesbranschen. Just nu skickar vi endast ut ett nyhetsbrevet skickas ut 1-2 gånger per månad. Det vill säga att det vi skickar i form av e-post, SMS och post ska vara baserat på det som du faktiskt visat intresse för.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Du har flertalet rättigheter enligt GDPR bland annat rätten att alltid invända mot marknadsföring.

Vem är ansvarig för behandlingen av dina personuppgifter?

Wine Media AB, med organisationsnummer 556941-2421 är ansvariga för behandlingen av dina personuppgifter.

Din integritet är viktig för oss. I denna policy vill vi informera dig om hur dina personuppgifter behandlas av oss när du besöker oss online och identifierar dig vi ett e-postformulär för att få vårt nyhetsbrev eller annan marknadsföring från oss.

Om du har några frågor angående behandlingen av dina personuppgifter eller om du vill vända dig till oss för att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss jeanette@vinjournalen.se.

Hur behandlar vi dina uppgifter?

Sammanfattningsvis behandlar vi dina personuppgifter för att:
• administrera utskick av vårt nyhetsbrev
• skicka marknadsföring till dig via e-post och/eller SMS
• följa gällande lagar och regler; och

E-post/telefonnummer behandlas från det att du anmäler intresse för att få våra utskick, tills dess att du själv avregistrerar dig via den automatiska länken nedan i nyhetsbrevet.

Hur skyddar vi dina personuppgifter?

Vi och våra samarbetspartners har vidtagit flertalet organisatoriska såväl som tekniska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter. Vi arbetar aktivt med att följa EU:s dataskyddsförordning (GDPR). Vårt IT-system hjälper oss att skydda dina personuppgifter från olovlig eller obehörig behandling. Vidare har vi interna rutiner som säkerställer att inte fler personer än nödvändigt har tillgång till dina uppgifter.

Måste du tillhandahålla dina personuppgifter till oss och vad händer om du inte gör det?

Ditt samtycke krävs t.ex. om du vill fortsätta att få vårt nyhetsbrev och /eller SMS-utskick innehållandes information och erbjudanden till dig under en längre tid, annars skickar dig information,

Vilka kan få tillgång till dina personuppgifter?

Dina personuppgifter behandlas som utgångspunkt endast av Vinjournalen.se. Mer i detalj: Vi delar din e-postadress/telefonnummer med vår interna kundtjänst för att kunna upprätthålla utskick av nyhetsbrev. Vi delar inte din e-postadress/telefonnummer med tredje part.

Vilka rättigheter har du att påverka hur vi behandlar dina personuppgifter?

Enligt EU:s dataskyddsförordning (GDPR) har du vissa rättigheter avseende behandlingen av dina personuppgifter. Vi har beskrivit vilka rättigheter du har och vad de innebär nedan. För att utöva dina rättigheter är du välkommen att kontakta oss, se kontaktuppgifter ovan.

Återkalla ditt samtycke till utskick av nyhetsbrev

Om vi behandlar uppgifter om din e-postadress/telefonnummer med stöd av att du har lämnat ditt samtycke har du rätt att när som helst återkalla hela eller del av ett lämnat samtycke om behandling av dina personuppgifter. Återkallandet av samtycket gäller från och med dagen för återkallandet.

Rätt till tillgång

Du har rätt att få en bekräftelse på om uppgifter som rör dig behandlas samt tillgång till information om hur uppgifterna behandlas, t.ex. ändamålen med behandlingen och vilka kategorier av uppgifter som behandlingen gäller.

Rätt till rättelse

Du har även rätt att utan onödigt dröjsmål få felaktige-postadress rättad, samt genom att tillhandahålla information komplettera ofullständiga e-post/telefonnummer. E-post

Rätt till radering (rätten att bli bortglömd)

Du har rätt att begära radering av din e-postadress. Vinjournalen.se raderar dina personuppgifter på din begäran, under förutsättning att vi inte har en skyldighet att spara personuppgifterna i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) eller annan lagstiftning.

Rätt till begränsning av behandling

Gäller inte hos oss då vi endast har din e-postadress/telefonnummer.

Rätt att invända mot behandling

Du har rätt att invända mot att dina personuppgifter behandlas för marknadsföringsändamål, vilket inkluderar profilering i den utsträckning som denna har ett samband med sådan direkt marknadsföring. Om du invänder mot marknadsföring och/eller profilering kommer din e-postadress/telefonnummer inte längre att behandlas för sådana ändamål.

Rätt att inge klagomål

Du har rätt att lämna klagomål till en behörig tillsynsmyndighet (utan att det påverkar något annat administrativt prövningsförfarande eller rättsmedel). Ett sådant klagomål lämnas med fördel till behörig tillsynsmyndighet som är Datainspektionen som du når via www.datainspektionen.se.

Rätt till dataportabilitet

Du har rätt att få ut de personuppgifter som rör dig som du har lämnat till oss i ett strukturerat, allmänt använt och maskinläsbart format och har rätt att överföra dessa till en annan personuppgiftsansvarig (dataportabilitet) när:

• behandlingen grundar sig på ditt samtycke eller på ett avtal; och
• behandlingen sker automatiserat.

Du har rätt till överföring av personuppgifterna direkt från oss till en annan personuppgiftsansvarig när detta är tekniskt möjligt.

annons

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

senaste artiklarna