Pinot Meunier har sitt ursprung i Frankrike och är en av de tre huvuddruvorna i champagne, tillsammans med Pinot Noir och Chardonnay. Den är känd för att vara mer motståndskraftig mot kyla än Pinot Noir, vilket gör den populär i svalare regioner.
Druvan ger viner med en fruktig och blommig profil, ofta med toner av röda äpplen, päron och citrus. I champagne bidrar den med rundhet och fyllighet, och den används ofta för att ge en tidig drickbarhet. Pinot Meunier kan också användas i stilla viner, där den ger en mjuk och lättillgänglig smak.
Pinot Meunier passar utmärkt till lättare rätter som fisk, skaldjur och kyckling, samt till milda ostar och fruktbaserade desserter. I champagne är den ett perfekt val som aperitif eller till förrätter som ostron och smördegsbakelser.
