Charles ellner champagne

Sida 9: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Vinet seglar till USA?

I sommar seglar för första gången 15 000 flaskor Chablis och Côte de Beaune 2022 vitt vin från Le Havre till New York ombord på Anemos som en del av ett samarbete med TransOceanic Wind Transport (TOWT). Det är den kände ekologiska producenten Maison Joseph Drouhin som skickar sina viner till USA med lastsegelbåt för…
Jeanette Gardner

Glada nyheter! Förbud mot persiska viner hävs!

Kommer ni ihåg att vi i mars skrev om Drood Winery och entreprenören Shahram Soltani grundare av den första persiska vingården i världen och det i Gemla i Växjö? Efter att ha ordnat med alla tillstånd gjorde de persiska vinerna succé på Systembolaget och bland internationella vinkännare. Men då beslutade Livsmedelsverket att förbjuda produkterna, eftersom vindruvorna…
Jeanette Gardner

God mat och dryck = lyckad resa!

Var fjärde svensk svarar att god mat och dryck är viktigast för en lyckad resa eller kryssning. Det är fyra gånger viktigare är exempelvis kriterierna ”billiga priser” och bekvämlighet. Varje år serverar Viking Line fler än fem miljoner resenärer ombord på fartyg på Östersjön. Just god mat och dryck är överlägset viktigast när man reser…
Jeanette Gardner

Tempranillo druvfamiljen gillar klimatförändringar

En forskning som hjälper spanska vinproducenter att anpassa sig till ett föränderligt klimat har visat att två relativt okända druvsorter relaterade till Spaniens nationaldruva Tempranillo anpassar sig bra i klimatförändringar. De främsta ättlingarna till rödvisdruvan Tempranillo är de ganska okända ättlingarna Benedicto och Moribel, som tillsammans med Tempranillo, Graciano och Mazuelo anpassar sig bra till…
Jeanette Gardner

Veneto skålar för ekologiskt 50 års jubileum

Visste du att vinproducenten Fidora i Veneto har öppnat en ny vinkällare i Valpolicella för att fira fira att de haft ekologisk vinodling i 50 år?  Vingården är från 1927 och omvandlades till ekologisk på 1970-talet. De var faktiskt en av de första att utarbeta ekologiska förordningar som sen Europeiska rådet utvecklade när det gällde…
Jeanette Gardner

Italiens vinproduktion sjunker!

Italiens vinproduktion sjönk med 17 % förra året, 2023. Klimatförändringen påverkar inte bara viner, olivolja, frukt och andra grödor drabbas också av Europas varmaste sommar på 2 000 år (just 2023) och den italienska jordbruksproduktionen fick sig en avsevärd klimatsväng. Italienska gårdar noterade en årlig minskning av produktionen med 3,9 % under 2023 med vinstockar,…
Jeanette Gardner

2 000 år gammalt vin hittat i gravkammare

En 2 000 år gammal romersk gravurna som hittades i södra Spanien under en utgrävning analyserades av forskare och man kunde konstatera att urnan innehöll det äldsta vinet som någonsin hittats bevarat i flytande tillstånd. Arkeologer sköter utgrävningarna sedan några år i den spanska staden Carmona nära Sevilla och det var här man hittade en…
Jeanette Gardner

Höjd alkoholskatt ger inte önskad effekt

Den 1 januari 2023 höjdes ju alkoholskatten. Det uttalade syftet med höjningarna var att finansiera satsningar på försvaret och att stärka folkhälsan men alkoholskattehöjningen som genomfördes 2023 varken kan påvisas ha bidragit till ökad folkhälsa eller höjda skatteintäkter i paritet med vad Regeringen räknat med. Av de 1,4 miljarder kronor i ökade intäkter som Finansdepartementet…
Jeanette Gardner

Dricker du de hälsosammaste vinerna?

Vilka är de hälsosammaste vinerna att dricka? En del säger vit, en del säger rött…. eller de stilar som uppvisar det största antalet fördelar med antioxidantinnehåll. Studier har tidigare visat at ett glas ekologiskt rött vin varje dag kan exempelvis ge en bättre hud som ser yngre ut, tack vare de höga halterna av antioxidanter….
Jeanette Gardner

De nya vingårdsarbetarna

Robotbaserad vingårdsassistans – robotar för att hantera vingårdsarbete – är den senaste trenden och en del vinföretag provar redan på. I olika vinregioner runt om i världen provas nu en robotbaserad vingårdsassistans. Vi vet inte riktigt vad vi ska tycka om det. Självklart underlättar det arbetet på odlingarna, men många människor är ju också beroende…
Jeanette Gardner

2025 blir det gårdsförsäljning i Sverige!

I veckan presenterade den moderatledda regeringen och statsminister Ulf Kristersson ett förslag som ska möjliggöra gårdsförsäljning i Skåne och Sverige under 2025. Möjliggörandet av gårdsförsäljning är viktigt för många skånska producenter och destinationer. Det är dessutom ett förslag som Moderaterna i Skåne länge kämpat för och som möjliggjordes av regeringsskiftet 2022. ”Förslaget är en stor…
Jeanette Gardner

Godare med drink i värmen?

Den kinesiska vetenskapsakademin genomförde forskning för att se hur temperaturen ute påverkar den molekylära sammansättningen av drycker som bland annat öl, sprit och vin genom att mäta ytspänningen hos olika alkoholtyper. Det visar sig att temperaturen faktiskt påverkar smaken för alkoholhaltiga drycker och man ser att kallare men även mindre alkoholhaltiga vätskor ger dig en…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.