Charles ellner champagne

Sida 65: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Inte försvarbart med nya alkoholskatten

Senaste nytt. Regeringens förslag i budgetproposition är att alkoholskatten ska höjas; för öl och vin 4 %, för sprit 1 %. Detta ska gälla från den 1 januari 2017. Sveriges Bryggerier (Bryggareföreningen) som representerar ölbryggerierna, cider-, vatten- och läsktillverkarna och bidrar till mer än 60 000 jobb i Sverige går till stark motattack och ger ett…
Jeanette Gardner

Så mycket socker dricker svenskarna – varje vecka

Senaste Nytt. ViktVäktarna har tillsammans med Sifo undersökt hur många glas av olika drycker vi svenskar dricker varje vardag respektive helgdag – i syfte att kartlägga hur mycket socker vi får i oss bara av det vi dricker av juice, saft, läsk, lättöl och vin. Resultatet = 40 sockerbitar i veckan! Undersökningen visar att svenskarna…
Jeanette Gardner

Skåne kan bli försöksområde för gårdsförsäljning av vin och öl

NEWS.  Nu, när det bara är drygt lite mer än 700 dagar kvar till nästa val, så hettar förstås diskussionen om gårdsförsäljning upp igen. Liberalerna föreslår i en ny motion och ansöker om att regeringen under en treårig försöksperiod ska tillåta Region Skåne att erbjuda gårdsförsäljning av vin och öl. Skåne har en växande öl…
Jeanette Gardner

Sommelier-mästare har tjockare hjärnor

NEWS. Alla vet hur tufft det är att bli sommelier-mästare. Tentorna är ökända och förmodligen de mest krävande som en vinexpert kan gå igenom. Nu har forskare i en vetenskaplig studie upptäckt att en sommelier-mästare verkligen tränar sina hjärnor i ett slags mentalt gym. För att bli en duktig sommelier krävs en enorm kvalitativ smidighet…
Jeanette Gardner

Bill Murray extraknäcker som bartender

NEWS FLASH! Den kände skådespelaren Bill Murray jobbade i förra veckan som bartender en dag på restaurangen 21Greepoint, i New York. Restaurangen ägs av hans son. Bill startade jobbet den dagen redan kl 08:00 och baren fylldes snabbt av både törstiga journalister och publik. Bill blev mycket populär när han gjorde (och drack!) vodka shots, tequila shots och…
Jeanette Gardner

GLÖM INTE VÅR BOKTÄVLING!

Du kan vinna den senaste boken HEMKUNSKAP av stjärnkocken Mathias Dahlgren! Gör så här: Gilla sidan Dela sidan Skriv ”delat” i kommentaren så ingår du i utlottningen och har en chans att vinna boken.
Jeanette Gardner

Festival för veganöl i Manchester

Att ha en hel festival om veganöl måste väl ändå vara en måttstock att intresset för veganska viner och öler har ökat markant. Nu i helgen, den 17-18 september, startar Manchester Vegan Beer Fest som fokuserar på veganskt öl, dvs öl som är helt fritt från animaliska produkter som exempelvis fiskprodukter och äggvita i klarningsprocessen….
Jeanette Gardner

Grattis Emma – Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016!

Lily Bollinger Award 2016 korade Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Emma Ziemann, 27, från Upper House i Göteborg blev årets vinnare och kommer från västkusten. ”Jag kommer bära med mig den här upplevelsen under en lång tid framöver och jag hoppas tävlingen inspirerar fler tjejer att ta steget in i branschen!” säger Emma. Emma konkurrerade med…
Jeanette Gardner

Designtävling – Åbro låter fansen göra nya designen

Är du designintresserad eller duktig produktformgivare? Alla an vara med! Åbro Bryggeri vill göra om designen på vårt premiumvarumärke Bryggmästarens, en serie hantverksöl som utvecklas och bryggs av Åbros egna bryggmästare. Man väljer man nu att göra om utseendet på sin bäst säljande produkt. Därför utlyses den 1 september en designtävling där vem som helst är…
Jeanette Gardner

Dags för höstens dryckesauktioner!

Starten går nu i veckan den 5–7 september på Stockholm Auktionsverk i samarbete med Systembolaget. 532 olika utrop är med på auktionen och deras sammanlagda uppskattade värde uppgår till drygt 2,3 mkr. Bland uppmärksammade utrop hittar man bland annat Krug 1990 i hel låda tillsammans med Salon från samma årgång i magnumflaska. Eller vad sägs…
Jeanette Gardner

Spanska vindagen 2016

NYHET På Spanska Vindagen den 12 september på Operakällaren är även vinkonsumenter välkomna mellan 17.00-18.00. Det är ICEX Spain Trade and Investment som i samarbete med Spanska Ambassadens Ekonomi- och Handelsavdelning i Stockholm arrangerar evenemanget. Hittills har 21 utställare anmält intresse för att få presentera sina vinnyheter. Vinprovningen för konsumenter hålls av Johan Franco som anses…
Jeanette Gardner

Biodynamiskt vin på uppgång

NYHET Det märks att intresset för biodynamiska viner världen över ökar markant. I veckan kommer 76 producenter från 9 länder att presentera sina biodynamiska viner på en vinmässa i Köpenhamn. Mässan är fokuserad på vinindustrin och bjuder in distributörer, restauranger och sommelierer från Skandinavien. Länderna som deltar är Frankrike, Tyskland, Italien, Spanien, Österrike, Schweiz, Slovenien,…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.