Lily Bollinger Award 2016 korade Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Emma Ziemann, 27, från Upper House i Göteborg blev årets vinnare och kommer från västkusten.
”Jag kommer bära med mig de
n här upplevelsen under en lång tid framöver och jag hoppas tävlingen inspirerar fler tjejer att ta steget in i branschen!” säger Emma.
Emma konkurrerade med de två finalisterna Tina Johansson från Vinkällan Dryckesutbildning i Obbola och Ellen Franzén från Esperanto i Nyköping. Tävlingen bestod av teori, blindprovning, frågor samt vin- och champagneservering.
Lily Bollinger Award instiftades av Bollinger och Arvid Nordquist för mer än tio år sedan med syftet att stimulera kvinnligt tävlingssommellerie och hedra minnet av den legendariska champagneänkan Madame Lily Bollinger.