Charles ellner champagne

Sida 60: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Grattis Steven Spurrier!

Steven Spurrier har av det kända vinmagasinet Decanter utnämnts till Decanter Man of the Year 2017. Spurrier har arbetat länge inom en vinkarriär kritiker, journalist, köpare, entreprenör, vin guide, visionär, mentor, krögare, författare, utbildare, domare, kommunikatör och konsult. Efter sin universitetsutbildning turnerade han runt på Europas vinodlingar, arbetade i Bourgogne och i Bordeaux, Rhône, Alsace,…
Jeanette Gardner

Bästa restaurangen korad i White Guide

Över 700 personer jublade när vinnarna presenterades från Kongresshallens scen på Svenska Mässan i Göteborg under White Guide Gala idag den 6 mars. På galan korades årets bästa restauranger i olika kategorier och de största restaurangupplevelserna i landet hyllades. Av närmare 800 testade restauranger kvalificerade sig i år 600 restauranger i just utkomna upplagan av…
Jeanette Gardner

Efterlängtat – öl och vin på nattåget igen

Från och med den 3 mars är äntligen alla SJ:s serveringstillstånd åter på plats och serveringen av öl och vin på nattågen har återupptagits. I samband med en omorganisation inom SJ dröjde det lite innan samtliga serveringstillstånd var på plats, vilket innebar att vi inte kunde servera alkohol på nattågen till Jämtland och övre Norrland…
Jeanette Gardner

Känd gammal målning av vinguden Bacchus har hittats av FBI

En hundraårig gammal målning av den romerska vinguden Bacchus har hittats i New York av FBI-agenter. Målningen av Jan Franse Verzijl stals för c:a 80 år av nazisterna som sedan sålde målningen 1936. Målningen hittades på grund av ett tips som kommit in till FBI redan 2015. Tavlan hängde då på en konstmässa i New York….
Jeanette Gardner

Guinness öppnar bryggerikopia av sitt St James Gate i Dublin

Diageo Beer Company, USA har tillkännagivit planer på att öppna en amerikansk version av sin St James Open Gate Guinnessbryggeri i Dublin, som är stadens mest populära turistattraktion och välkomnar cirka 1,5 miljoner turister varje år. Det är det första Guinnessbryggeriet i USA på 63 år och kommer att producera nya ölsorter för den amerikanska…
Jeanette Gardner

Bodega lanserar Spaniens i särklass dyraste vin genom tiderna

Det är Bodega Otazu i närheten av Pamplona i Spanien i distriktet DO Navarra som kommer att i september i år lansera ett rött vin där priset kommer att ligga på 2000 Euro per flaska. Ägaren Guillermo Penso, som är chef för Otazu, säger att han skapat det i särklass dyraste vinet i Spanien. Priset…
Jeanette Gardner

Systembolaget får tummen upp

Sifo mäter regelbundet allmänhetens stöd för Systembolagets ensamrätt (OPI). OPI låg 2016 fortfarande högt, på 76 procent. Nöjd Kund Index visade vid senaste mätningen ett resultat på 84, samma siffra som förra årets rekordnivå. Det är Systembolagets samhällsansvar som är viktigast för kunderna. Kortfattat: 2016 års omsättning uppgick till 28 469 miljoner kronor, vilket är…
Jeanette Gardner

Nu har ölpralinen kommit till Sverige

Det är Martin Isaksson, konditor på Chokladfabriken och Team Manager för Svenska Konditorlandslaget, som skapat en chokladpralin, en ölpralin med smak av Guinness. Det mörka ölets rostade toner av kaffe och pomerans skapar en unik smakupplevelse när den möter choklad i en oväntad smakkombination. – På Chokladfabriken jobbar vi med allt ifrån klassiska till lite…
Jeanette Gardner

Rocky på Spritmuseum

För bara några dagar sedan flyttade Rocky in på Spritmuseum med bohag och allt som exempelvis köket som ateljén, lantstället och kompisen Igges vardagsrum. Miljöer välkända för alla som följt Rocky genom åren. I Rockys värld är det sällan dryckerna som spelar huvudrollen. Om köket eller krogen är kulissen, är alkoholen rekvisitan. Martin Kellermans egen…
Jeanette Gardner

Multimat och matmakeovers trendar på tallriken

Trenden för svenskars mat är ett öppet och gränsöverskridande förhållande till maten som vi lägger på tallriken. Eller vad sägs om Korv med bönor och senapsvinägrett Macka på algknäcke Shawarama Årets Kockrapport 2017 från Arla handlar om mångfald och möten mellan människor och multimatulturen välkomnas av svenskarna. Arla har tolkat utvecklingen i fyra trender och…
Jeanette Gardner

Glad Alla Hjärtans dag med mycket romantik, god mat och ljuvliga viner!

Jeanette Gardner

Vinjournalen firar Alla Hjärtans dag!

Håll utkik på vår Facebooksida de närmaste dagarna, så hjälper vi dig att förbereda Alla Hjärtans dag den 14 februari. Ett axplock: det blir lyxig tryffelsvamp, himmelska glassbollar med mörk choklad, en smarrig likör och fantastiska viner och kanske en rosa champagne?
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Träbricka med kaffekopp, kanelbulle och en bukett prästkragar på en filt i grönt gräs.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Lär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.

Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.