Charles ellner champagne

Sida 58: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Nya trendprodukten – salt smaksatt med vin

Det har väl inte undgått någon att utbudet av exotiska salter och exklusiva gourmetsalter fullständigt svämmat över marknaden de sista åren. Nu pratar vi kryddade lyxsalter som ger oss en fusion av härliga örter, färger, lakrits, grönsaker, alger… det verkar endast vara fantasin som sätter stopp. Men nu har stunden kommit för att smaksätta salt…
Jeanette Gardner

Krug arrangerar lyxig champagnefestival på engelska landsbygden

Champagnehuset Krug meddelar att man kommer att vara värd för en lyxig mat och musikfestival som man kallar ”Into the Wild” i sommar. Festivalen går av stapeln i den engelska vildmarken, i Hampshire, på landsbygden. Och nu pratar vi lyx i överdåd med stor BBQ med flammande eldar, där den sydamerikanska stjärnkocken och BBQ-specialisten Francis…
Jeanette Gardner

Nu är det klart för gårdsförsäljning i Skåne

Folkhälsoberedningen i Region Skåne biföll i fredags en motion från Liberalerna om att ansöka hos regeringen att under en treårig försöksperiod tillåta gårdsförsäljning av vin och öl. Skåne har en växande öl- och vinproduktion. Men med dagens regler kan inte småföretagare och gårdar runt om i Skåne erbjuda sina gäster att köpa med sig exempelvis…
Jeanette Gardner

Nu kan du klä dig i vinläder!

Läder men inte skinn? Snarare en känsla av simulerat läder producerat av vinets druvskal och fibrer av kärnor från italienska ekologiska vingårdar. Jodå, en italiensk företagare planerar att lansera och tar tagit fram det nya lädermaterialet, ännu i form av prototypkläder, väskor och andra modetillbehör, kommer att ha sin officiella lansering i oktober i Milano….
Jeanette Gardner

Intressant lansering – Five Virtues Limited Edition i begränsad serie

I de skotska högländerna har Tomatin tillverkat whisky sedan 1897. Nu lanserar de en ytterst begränsad serie om fem whiskies som hyllar den urgamla konsten. De två första; Tomatin Limited Wood Edition och Tomatin Limited Fire Edition släpps den första juni i Systembolagets beställningssortiment för 649 kronor styck. I Sverige kommer endast 18 flaskor av…
Jeanette Gardner

Värsta frosten i Frankrike sedan 1991

Man blir onekligen förvirrad när det gäller världsklimatet. Det blir varmt och det blir kallt. Vi pratar om hur mycket sötare vinerna blir när det ständigt blir varmare, men samtidigt snöar det hos oss i Skandinavien och haglar och fryser långt ner på kontinenten. Och nu är det riktigt illa! Samtidigt har Frankrike och främst Bordeaux…
Jeanette Gardner

Är du Angosturas nästa Global Brand Ambassadör?

Angostura Global Cocktail Challenge ska uppmuntra kreativa bartendertalanger världen över att skapa moderna klassiker. Dessa cocktails ska vara baserade på någon av Angosturas produkter: Angostura Aromatic Bitters, Angostura Orange Bitters, Angosturas romsorter och Amaro di Angostura. Tävlingen ägde rum för första gången 2001 och utmanar deltagarna att skapa nya cocktails baserade på klassiska recept och…
Jeanette Gardner

Svensk akvavit flyttar hem till Sundsvall

Den 4 maj öppnar O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerar därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning. Bland de drycker som kommer att tillverkas i O.P. Anderson Distillery hittas bland andra svenska snapsklassiker som Skåne Akvavit, Gammal Norrlands Akvavit, Hallands Fläder, Bäska Droppar och, inte minst, flaggskeppet O.P….
Jeanette Gardner

Codorníu i konstnärssamarbete

Inför sommaren 2017 inleder det spanska vinhuset Codorníu ett designsamarbete med konstnären Clara Hallencreutz. Med inspiration hämtad från sin konst har Clara Hallencreutz valt att klä den ekologiska premiumcavan Anna de Codorníu i en vacker vit blomsterskrud – vilket också går i linje med vårens och sommarens stora blomstertrend. Cavan kommer säljas i en limiterad…
Jeanette Gardner

Göteborgs vin- & delikatessmässa slog besöksrekord

På helgens Göteborg Vin & Deli mässa i Göteborg log man nytt besöksrekord. 7 370 vinintresserade besökare gästade mässan under två dagar och därmed blev mässan Sveriges näst största vinmässa. – Intresset att lära sig mer om vad vi häller upp i glaset är fortfarande en tydlig trend. På mässan fick besökarna chansen att träffa eliten…
Jeanette Gardner

Mackmyra firar egen dag och inviger sitt nya Lab Distillery

Den 20 maj är dar man upp Whiskybyn för allehanda aktiviteter och har en historisk invigning av sitt nya experimentella Lab Distillery som ligger på den tidigare produktionsplatsen eftersom tanken är att tillsammans med olika hantverksdistillers utveckla innovativa och nya spritdrycker. ”De senaste åren har blivit en explosion av intresse för innovativa, småskaliga hantverk i…
Jeanette Gardner

IKEA Storbritannien satsar på genialiskt matkoncept

Kreativiteten är hög på IKEA internationellt. Sedan en tid tillbaka har IKEA i Shoreditch i East End i London lanserat ett kreativt koncept som heter The Dining Club – helt enkelt en ”Gör-det-själv” –restaurang för att uppmuntra människor att laga mat, äta tillsammans och göra det på Ikea. Som IKEA medlem kan du där, med…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Träbricka med kaffekopp, kanelbulle och en bukett prästkragar på en filt i grönt gräs.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Lär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.

Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.