Charles ellner champagne

Sida 58: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

19 Crimes – 19 viner som har en historia att berätta

1783 infördes ”bestraffning genom transportering” i Storbritannien. Brittiska brottslingar som gjort sig skyldiga till ett av 19 fastställda brott dömdes till deportering till Australien och undkom därmed dödsstraff. Resan till det nya landet var farlig och många av de dömda resenärerna omkom på vägen dit. För de hårdnackade fångar som lyckades ta sig hela vägen…
Jeanette Gardner

Adelsö Ölfestival – skärgårdens eget ölevenemang

På lördag den 17 juni 2017 samlas ölälskare och 12 lokala bryggerier från hela Stockholmsområdet för att prata, prova och dricka öl, lyssna på musik, äta något gott och kanske hitta och kora festivalens allra bästa öl. Adelsö Bryggeri, Fjärderholmarnas Bryggeri, Monks och Nordic Kiwi Brewers är endast några av de bryggerier som kommer att…
Jeanette Gardner

Skruvad absint signerad Jonas Åkerlund

Efter att ha lagt världen för sina fötter som filmmakare och regissör sparkar Jonas Åkerlund nu in dörren på vin- och spritmarknaden med Ditch Twisted Ritual art nr 82415-02 , pris 996 kr – en speciellt framtagen mörk variant av den mytomspunna drycken absint. Nu lanseras den limiterade 300 flaskor endast i beställlningssortimentet. – Varje…
Jeanette Gardner

Kina lanserar ambitiösa Wine Evaluator

Vi skrev i en tidigare artikel om det växande intresset för vin i Kina. Nu har företaget Wine Evaluator dragit igång ett mycket krävande och företagsamt projekt för att betygsätta alla viner. I projektet planerar man att kunna betygsätta varje vin som säljs i hela Kina! Detta är förstås ett mastodont projekt. Det handlar nämligen om…
Jeanette Gardner

Vinlobbyist blir jordbruksrådgivare i Frankrike

Frankrikes nye president Macron har tillsatt vinlobbyisten Audrey Bourolleau som en av hans jordbruksrådgivare. Audrey Bourolleau, som nu fått en viktig post i Frankrikes nya regering, var tidigare ansvarig för oenologiska föreningen i Côtes de Bordeaux under åren 2010-2012 och kommer närmast från Vin et Société, en lobbygrupp för vinindustrin som hjälper vingårdar fransk lagstiftning…
Jeanette Gardner

Nya trendprodukten – salt smaksatt med vin

Det har väl inte undgått någon att utbudet av exotiska salter och exklusiva gourmetsalter fullständigt svämmat över marknaden de sista åren. Nu pratar vi kryddade lyxsalter som ger oss en fusion av härliga örter, färger, lakrits, grönsaker, alger… det verkar endast vara fantasin som sätter stopp. Men nu har stunden kommit för att smaksätta salt…
Jeanette Gardner

Krug arrangerar lyxig champagnefestival på engelska landsbygden

Champagnehuset Krug meddelar att man kommer att vara värd för en lyxig mat och musikfestival som man kallar ”Into the Wild” i sommar. Festivalen går av stapeln i den engelska vildmarken, i Hampshire, på landsbygden. Och nu pratar vi lyx i överdåd med stor BBQ med flammande eldar, där den sydamerikanska stjärnkocken och BBQ-specialisten Francis…
Jeanette Gardner

Nu är det klart för gårdsförsäljning i Skåne

Folkhälsoberedningen i Region Skåne biföll i fredags en motion från Liberalerna om att ansöka hos regeringen att under en treårig försöksperiod tillåta gårdsförsäljning av vin och öl. Skåne har en växande öl- och vinproduktion. Men med dagens regler kan inte småföretagare och gårdar runt om i Skåne erbjuda sina gäster att köpa med sig exempelvis…
Jeanette Gardner

Nu kan du klä dig i vinläder!

Läder men inte skinn? Snarare en känsla av simulerat läder producerat av vinets druvskal och fibrer av kärnor från italienska ekologiska vingårdar. Jodå, en italiensk företagare planerar att lansera och tar tagit fram det nya lädermaterialet, ännu i form av prototypkläder, väskor och andra modetillbehör, kommer att ha sin officiella lansering i oktober i Milano….
Jeanette Gardner

Intressant lansering – Five Virtues Limited Edition i begränsad serie

I de skotska högländerna har Tomatin tillverkat whisky sedan 1897. Nu lanserar de en ytterst begränsad serie om fem whiskies som hyllar den urgamla konsten. De två första; Tomatin Limited Wood Edition och Tomatin Limited Fire Edition släpps den första juni i Systembolagets beställningssortiment för 649 kronor styck. I Sverige kommer endast 18 flaskor av…
Jeanette Gardner

Värsta frosten i Frankrike sedan 1991

Man blir onekligen förvirrad när det gäller världsklimatet. Det blir varmt och det blir kallt. Vi pratar om hur mycket sötare vinerna blir när det ständigt blir varmare, men samtidigt snöar det hos oss i Skandinavien och haglar och fryser långt ner på kontinenten. Och nu är det riktigt illa! Samtidigt har Frankrike och främst Bordeaux…
Jeanette Gardner

Är du Angosturas nästa Global Brand Ambassadör?

Angostura Global Cocktail Challenge ska uppmuntra kreativa bartendertalanger världen över att skapa moderna klassiker. Dessa cocktails ska vara baserade på någon av Angosturas produkter: Angostura Aromatic Bitters, Angostura Orange Bitters, Angosturas romsorter och Amaro di Angostura. Tävlingen ägde rum för första gången 2001 och utmanar deltagarna att skapa nya cocktails baserade på klassiska recept och…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.