Charles ellner champagne

Sida 6: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Svenskt vin mer populärt internationellt

Visste du att ****** ”Smaka svenska viner” – den årliga Vinfestivalen i Österlen är ett bra sätt att lära kan svenska viner och 14 svenska vingårdar är representerade. Festivalen går av stapeln 25-26 juli 2025. Läs mer info och beställ din biljett här !
Jeanette Gardner

Stellagalan – stolta pristagarna 2025

Stellagalan den 5:e maj 2025 samlade branschens främsta för en kväll fylld av glitter, firande och viktiga samtal på Sergel HUB i Stockholm. Under galan hyllades kvinnliga förebilder inom gastronomin och årets vinnare i nio kategorier prisades för sina enastående insatser. Stellagalans styrelse har under flera år arbetat långsiktigt med sitt mål att lyfta fram…
Jeanette Gardner

Ny svensk app om vin & mat!

Nu finns en ny svensk app designad för att underlätta vardagen för vin- och matälskare och appen heter Vinomat! Vinomat är en app utformad för att snabbt och smidigt hjälpa användare att hitta den perfekta matchningen mellan vin och maträtt med hjälp av AI-teknologi. Några populära funktioner är:  Tydliga betyg & förklaringar: Alla viner och…
Jeanette Gardner

Spritmuseums Ginfestival 10 maj

Årets ginfestival går av stapeln lördagen 10 maj på Spritmuseum. Åtta svenska ginproducenter för att ge dig möjlighet att uppleva gin i alla dess former. Ta chansen att ställa frågor direkt till destillatörerna, lära dig om hantverket och självklart smaka på olika typer av gin och cocktails. Destillatörer på plats under dagen: Spirits of Trosa…
Jeanette Gardner

Kommer aluminiumflaskan för att stanna?

Är aluminium vinförpackningens framtid efter glas, papp och burkar? CCL Container, är bara en av de ledande amerikanska tillverkarna av återvinningsbara aluminiumförpackningar – att forma aluminiumflaskor som liknar traditionella vinflaskor. Under den senaste tiden har ett flertal producenter faktiskt redan provat och påstår att de är lättare, går snabbare att kyla och är mindre koldioxid…
Jeanette Gardner

Vingård i Pompeji?

Efter nästan två årtusenden kommer vinet att återvända till antika Pompeji. Tenute Capaldo Group och Pompeji Archaeological Park gör ett samarbete och blir partners om att etablera en vingård efter att man i årtionden gjort den hel del botaniska studier i området för att ledande oenologiska experter i Italien undersökt stadens historiska och vetenskapliga egenskaper…
Jeanette Gardner

Ny app – Vinomat kombinerar mat&vin!

Vinomat är en app utformad för att snabbt och smidigt hjälpa användare att hitta den perfekta matchningen mellan vin och maträtt med hjälp av AI-teknologi. Några av funktioner är:  Vinomat finns tillgänglig att ladda ner på både App Store och Google Play med en kostnadsfri version där du kan testa lite grundfunktioner i appen och en…
Jeanette Gardner

Intresserad av att besöka en vingård?

Spanien, Italien, Portugal och Frankrike är några bland våra mest populära destinationer när det gäller vinresor, enligt en ny undersökning från momondo Var femte svensk resenär, dvs 20 % av oss, planerar att åka på en vinresa i år och få uppleva besök på vingårdar med vinprovningar och lokalt boende. De 15 mest sökta länderna…
Jeanette Gardner

Vatikanen – Italiens ”vinkraftverk”

Vi menar inte ’vindkraftverk’ – utan ’vinkraftverk’… Vin i Vatikanen handlar inte bara om smak, utan om teologi, diplomati och dagliga ritualer i ett. Visste du att Vatikanstaten importerar nästan allt vin som de själva konsumerar och är faktiskt världens främsta vinimportör per capita. Enligt World Integrated Trade Solution (WITS) var Vatikanens vinimport i volym:…
Jeanette Gardner

Hur klarar våra favoritdruvor klimatförändringen?

Cabernet Sauvignon ledde racet över Chardonnay! Forskare vid San Diego State University och University of California har studerat hur 2 av världens mest betydelsefulla druvsorter – Cabernet Sauvignon och Chardonnay – verkar klara av klimatförändringarna med mer koldioxid och de gradvis påtvingade vattenbristbehandlingar, dvs större ”vattenstress”, gäller. Medan båda sorterna klart förbättrade sin vatten-användning under…
Jeanette Gardner

Dags att börja planera för årliga Vinfestivalen!

Och då tänker vi främst på boendet under dessa 2 dagar som kan var knivigt, både för husbil, hotell oh aktiviteter. Plats: Skepparps Vingård Verkaåvägen 56 277 37 Kivik Starttid: 25 juli 2025 11:00Sluttid: 26 juli 2025 22:00 SMAKA SVENSKA VINER 2025För 9:e året arrangerar vi med glädje vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner” och vi hoppas givetvis på…
Jeanette Gardner

Ginfestival 10 maj

Lördag 10 maj slår vi upp portarna ute på Sprituseums Bryggan och välkomnar er att möta åtta svenska gindestillatörer för en unik upplevelse av det svenska ginundret. Under festivalen finns också möjlighet att gå på en Masterclass för den som vill fördjupa sig ytterligare i ginets värld. Välj mellan Negroni, Ginets historia eller Dry Martini. >> Läs mer & boka…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.