Charles ellner champagne

Sida 50: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Elsa Billgren är årets designer för Alexandre Bonnet

För femte året i rad genomför champagnehuset Alexandre Bonnet ett samarbete med en svensk designer. I år har Elsa Billgren tagit fram den limiterade presentförpackningen för Grande Réserve Brut (SB 7555) och Perle Rosée Brut (SB 7471). Elsa har hämtat inspiration från såväl sin kärlek för Paris som för vintage. Elsa Billgren är bloggare, poddare…
Jeanette Gardner

Besöka vingårdar alltmer populärt!

På FN:s World Tourism Organization Global Conference on Wine Tourism ser man att vinturism är en bransch som verkligen har vuxit med raketfart de senaste åren – och fortsätter att växa, verkar det som! Man beräknar att 15 miljoner enbart amerikanska resenärer har gjort någon typ av vinrelaterad resa förra året och vinturismen ökade med…
Jeanette Gardner

Munkar letar originalrecept för gammalt öl

I ett gammalt kloster i Grimbergen i Belgien vill munkar återigen brygga sitt eget öl som man gjort flera hundra åt tidigare. Problemet är bara att man inte hittar det ursprungliga originalreceptet från 1700-talet. Du kanske känner igen namnet och tänker på det Grimbergen öl som idag bryggs under licens för den internationella marknaden av…
Jeanette Gardner

Dömd för sina ’Hitler-viner’

En 31-årig man i Österrike har fått 6 månaders fängelse då man i Österrike har ett strikt förbud och på intet sätt får skönmåla nazisternas krigsförbrytelser och förneka att förintelsen har existerat. Enligt The Daily Mail har man hemma hos mannen hittat fyra flaskor vin som alla hade en etikett av Hitler eller nazi-soldater. Man…
Jeanette Gardner

Ingen Bloody Mary på flyget – och det blev ramaskri!

Det var det amerikanska flygbolaget United Airlines som förra veckan backade på sitt nya beslut om att längre servera Bloody Mary i flygkabinen. Man meddelade i förra månaden att man skulle ta bort den populära drinken från drinklistan. Det var främst den konserverade tomatjuicen det gällde. Och utan tomatjuice – ingen Bloody Mary på något…
Jeanette Gardner

Ytterligare en lista över veganviner

Intresset och efterfrågan för veganviner ökar ständigt, men det gör också utbudet, även om det går i snigelfart. Dessutom kan det vara svårt att hitta rätt – vilket vin är ett veganvin eller inte? Därför släpper nu Grapevine.se (dryckesimportören Hermansson & Co:s konsumentforum) också en lista över de veganviner som finns i deras sortiment för…
Jeanette Gardner

Vad sägs om Prosecco rosé?

Prosecco DOC Consorzio i Treviso vill gärna göra en ny prosecco-produkt som är en kombination mellan två populära vinstilar: Prosecco och rosé. Man funderar just nu kring vilka regler som ska gälla för att kunna producera en rosévariant av den så populära Prosecco genom att tillåta rött vin i blandningen. Prosecco DOC-viner får för närvarande…
Jeanette Gardner

Häftigaste vinreklamen på länge!

Vinproducenten Orion som säljer boxen The Wanted Zin i Sverige har gjort en genialisk och snygg reklamfilm för den internationella vinmarknaden. Nu kör man en spagettivästern i äkta Sergio Leone stil som påminner om en mix av filmerna A fistful of dollars och The Good The Bad and the Ugly. Musiken är givetvis den kända…
Jeanette Gardner

Så kan du slå ett slag för svenska viner i sommar!

Den 27-28 juli mellan klockan 12.00 – 18.00 så går vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner” av stapeln i Österlen, på Skepparps vingård i Skepparp. Det är fri entré till festivalen, men man löser kuponger för vinprovningar, mat och dryck. Här kan du lyssna till grastronomiska Sverige likväl som du kan träffa våra främsta svenska vingårdar. Smakupplevelser, prova vin…
Jeanette Gardner

Glenfiddich öppnar aroma workshop på Harrods

Detta kan du kolla in när du besöker London: whiskyproducenten Glenfiddich öppnade förra månaden ett aromlaboratorium i varuhuset Harrods i London relanserade Fine Wines & Spirits Rooms. Vad gör man där? Tänk en härlig ganska enastående sensorisk upplevelse och en mix av konst och vetenskap där allting handlar om det skotska whiskymärket och där man…
Jeanette Gardner

Vässa smaklökarna – här kommer Té-cocktails!

En cocktail med Earl Grey smak – kan det vara något? Det allra senaste på kontinenten är att blanda sprit i form av en cocktail med både nyttiga grönsaker som grönkål, rödbeta och mangold (vi återkommer mer om detta i ett reportage) som udda superfoods med örter och bär som goji, matcha och maskros som…
Jeanette Gardner

Göra öl av Sauvignon Blanc? Javisst!

I Connecticut finns ett hantverksbryggeri som är kända för att experimentera med olika smaker och tillverkningsmetoder. Det senaste tillskottet i deras serie med vattenbryggda, syrade öl är ett öl som är gjort av vindruvan Sauvignon Blanc. Ölet, som har en alkoholhalt på 4,8% , beskrivs som att ha en smak av distinkta aromer av mineral…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.